兒童營養食譜推薦：豆腐鯽魚湯的做法

兒童營養食譜豆腐鯽魚湯

孩子喝上一大碗豆腐鯽魚湯，一天的蛋白質可以完全滿足了，豆腐與鯽魚搭配可為最好的完全蛋白食材。

兒童營養食譜推薦豆腐鯽魚湯的做法：

食材：豆腐一塊、鯽魚一條、胡椒粉適量、蔥姜適量、鹽1小匙

兒童營養食譜豆腐鯽魚湯

做法：

1、鯽魚去鱗及內臟洗凈；蔥姜切段；

2、小鍋燒清水，放切好的蔥姜；另一邊，平底鍋倒底油，放鯽魚煎成金黃色；

3、水燒開後，放入煎好的鯽魚；轉中小火煮開，而且轉小火慢燉30分鐘；

4、出鍋前，加鹽、胡椒粉調味即可。

兒童營養食譜豆腐鯽魚湯

做豆腐鯽魚湯的時候一定要注意小火慢燉為佳，千萬不要火過大；料酒加不加無所謂，胡椒粉也有一定的除腥效果，而且魚更鮮；魚被煎的表面酥脆，這樣的湯才濃郁而且白喲~

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