俄羅斯料理，味道會不會和戰鬥民族一樣彪悍？

上次介紹了不得不去

美輪美奐的俄羅斯地鐵站

這次必須輪到

俄羅斯美食

戰鬥民族的料理會不會是黑暗料理？

以下幾種國民美食

應該是你了解俄羅斯的首站

黑列巴

黑列巴其實就是黑麵包，由麵粉、蕎麥、燕麥等原料烤制而成，是俄羅斯人的主食。初嘗黑列巴會有一點酸和咸，但細嚼後能嘗到淳淳的麥香。黑列巴的形狀像小枕頭，外殼烤得很堅硬。黑麵包極富營養，這是因為發酵黑麵包用的酵母含有多種維生素。「波羅金諾黑麵包」是黑麵包中的極品。

魚子醬

魚子醬是俄羅斯最負盛名的美食，也是俄羅斯食品中的精品。只有鱘魚卵製成的醬才能叫魚子醬。以粒大、透明的黑魚子醬為上品，顏色是閃光的黑色或深褐色，個頭均勻，粒與粒之間不粘連。品嘗魚子醬最好是用貝殼、黃金、象牙、木頭等材質製成的小匙舀取魚子醬直接入口，感受魚卵中的美味爆涌而出。

紅菜湯

紅菜湯是俄羅斯人最喜愛、也是最家常的一道菜肴。如果說起這個名字你有點陌生，那麼羅宋湯你一定不陌生，它其實是俄羅斯紅菜湯的中國變種。紅菜湯的配料有紅菜、牛肉、土豆等，不同地方有不同的習慣。按照俄羅斯人的習慣，吃紅菜湯時一定要加上一勺酸奶油和配上地道的俄羅斯黑麵包。

腌菜

似乎生活在嚴冬地區的人們都腌得一手好菜，戰鬥民族也不例外。如果你有機會去俄羅斯人的家裡做客，走進他們廚房：大大小小的罐子里泡著各種蔬菜。而俄羅斯的腌菜以酸味為主，食材包括黃瓜、西紅柿、白菜、蔥頭、大蔥、蒜苗等等，幾乎囊括所有蔬菜，只有你想不到，沒有他們不能腌得，其中最出名的就是酸黃瓜了。

不知道俄羅斯美食在你心中是什麼印象

是時候去一探究竟

行程我們都準備好了

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