茶飲又一新業態？茶八度「茶＋軟歐包」能玩轉嗎？

現如今無論是大的一、二線品牌還是小的個體店以及培訓學校等都開始做軟歐包的售賣和教學，麵包界談論最多的也是」軟歐包「。除了麵包企業外，一般的茶飲品牌店也開始向」軟歐包「化和時尚化的道路邁進，傳統茶飲店以」軟歐包+茶「為主要改造方向的食尚化、輕餐飲化轉型工作正進行的如火如荼。

"軟歐包"，即鬆軟的歐式麵包。歐式麵包是歐洲人常吃的麵包，最具代表的有法國的長棍麵包等。一般來說，歐式麵包都是個頭較大，份量較重，表皮金黃而硬脆，麵包內部組織沒有海綿似的感覺。歐式麵包口味多為鹹味，且很少加糖和油。這是歐式麵包相對國內面包來說最大的區別。不同於口感軟糯、以甜為主的日式麵包，歐式麵包份量厚實，口感外脆內韌，以高纖、低糖、低油、低脂為特點，注重穀物的天然原香。可以說，」軟歐包「其實就是吸收了二者的長處，外硬內軟，是一種更適合中國人口味的麵包。

茶八度團隊結合中國人的口味，運用獨特的技術著重研發麵團發酵的天然風味，強調低油、低糖、低鹽，經過長時間發酵的等候，讓軟歐包能夠充分熟成，散發獨特香氣，同時加入綠色健康雜糧、堅果、乾果等讓口感更有層次，樸實滋味值得細細咀嚼，這就是茶八度的「軟歐包」

茶八度不同於市場其他茶飲品牌，他們主張用設計精神做茶飲，打造顏值與口味都俱佳的新派茶飲與軟歐包進行匹配，據了解為此「茶八度」研發團隊走訪全國各地，甚至海外，去精選原產茶，22道獨家萃取茶魂工藝，就像他們的品牌負責人說的，這個是個體驗至上，看臉的時代，賣茶也必須有符合這個時代驚嘆的話題價值。否則終將會被市場淘汰。

縱觀國內的奶茶市場，各種各樣的品牌多如牛毛，數不勝數。然而消費者對此並不滿足，因為消費需求會隨著經濟的發展而水漲船高，這就意味著各類奶茶品牌也要不斷升級。對此，茶八度堅持不斷研發新的產品，為國內眾多茶飲和軟歐包愛好者提供更有特色，更加美味的奶茶和軟歐包，用新的產品組合帶來新的流行風尚。

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