我們在芬蘭吃什麼？
Nobody『s perfect, but everyone is unique.
沒有人是完美的，然而你我都是獨特的。
Se soi
Kadotaan kaupunkiin
Aurora
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無論何時，請記住保持內心的安寧。
還記得15年冬天Kulta去Aksu看我，我們在計程車上時，司機大哥問：芬蘭有抓飯（Polo）嗎？有拉條子（l?gm?n）嗎？我笑著說：沒有。他就特別激動地說：沒有抓飯和拉條子你怎麼活？ 哈哈哈，可愛的大叔！
我爸媽最關心的也是吃的問題啦！剛來芬蘭的時候每次視頻通話都很好奇我在這邊吃什麼，害怕我吃不好，吃不慣。媽媽每次都會問我：你做拉條子吃了嗎？你最愛吃拉條子了！然後告訴我：我們今天吃了大盤雞，你在就好了...
那麼，我在這裡都吃什麼呢？
我們的日常飲食是這樣噠：
早餐，午餐和下午茶。
芬蘭的工作時間一般是8點—4點，沒有午休時間，午餐在工作單位或是附近的餐廳解決。
所以我們平時不用做飯，只要準備早餐就好啦！
早餐
我們工作日的早餐是這樣噠：
咖啡+三明治+雞蛋+橙汁
三明治裡面會放生菜、黃瓜、西紅柿、芝士，肉片（雞肉或牛肉），一般我們吃煮雞蛋。
我們平時吃黑麥麵包，跟白麵包比，黑麥麵包有點硬，很耐嚼，口感上有一點酸。它包含更多的膳食纖維，更健康！
早上並沒有充分的時間做早餐，吃飯的時間也要控制在15分鐘之內，所以都是我家Kulta先起床準備早餐。
周末早餐我們吃：pancakes（b?xamm，我們的baby language）+草莓醬/覆盆子醬+咖啡+橙汁+酸奶，就是下面這樣：
午餐
Kulta是廚藝高手，所以做飯都由他承包啦!
在這裡，我們吃得最多的就是三文魚和土豆。烤三文魚，煎三文魚，煙熏三文魚，三文魚湯等。土豆的做法也有很多種：土豆泥、烤土豆、煎土豆、水煮土豆、薯條等。
烤三文魚
煎三文魚
煙熏三文魚
三文魚湯
芬蘭傳統日常美食，各種「盒子」（直譯芬蘭語laatikko），相當於燉鍋：土豆三文魚燉鍋，牛肉通心粉燉鍋，土豆牛肉燉鍋等。
土豆三文魚燉鍋
牛肉通心粉燉鍋
土豆牛肉燉鍋
當然我們也經常做其他美食，像披薩、義大利面、壽司，漢堡、大盤雞等。
我們做的披薩
Kulta做的pasta
我們做的壽司
Kulta做的漢堡
嗯，一看就是我做的，沒錯。
我們做的餛飩
你沒看錯，他也會包餛飩。我做飯，他都會來幫忙所以就學會啦！
我做的新疆披薩
夏天專吃，BBQ（羊肉、雞肉）
夏天，天氣熱了，沒有食慾怎麼辦呢？我們會在陽台上或去夏季小木屋做燒烤吃！
我做的大盤雞
燉肉
Kulta認真做飯的樣子，哈哈！
下午茶
下午回家就是一天當中最美好的時間了。徹底放鬆，享受美食。
下午茶就是：咖啡/茶+甜點
每次跟家裡視頻時候侄女就問：你們是不是又在喝下午茶？今天又吃什麼好吃的呀？
Kulta負責主食，那麼我也不能閑著，我就主攻烘焙啦！生日蛋糕都是我做，平常也會做蛋糕或其他點心。
上一波圖~~~
草莓芝士蛋糕
巧克力芝士蛋糕
核桃巧克力蛋糕
Sacher-Torte(薩赫蛋糕)
Chocolate Soufflé(巧克力舒芙蕾)
巧克力瑪芬
藍莓瑪芬
覆盆子芝士蛋糕
別誤會，我並沒有那麼勤快，一個月也就做那麼幾次。早上6點前就要起床，所以下午回到家真的是又困又累。太懶了不想去廚房折騰的時候怎麼辦呢？不吃了剛好減肥？NO！當然是芬蘭的美味甜點來解救我們！
下面這些是我們的TOP5!
1
聖誕風車酥（Joulutorttu）
這是我的最愛！每年聖誕都會自己親手做，中間包的是梅李醬。我可以吃好幾個！
2
卡累利阿派(karjalanpiirakka)
這款是每日必備！中間是米飯（也有土豆款），底部是黑麥皮。塗上黃油，非常美味！
3
藍莓派（mustikkapiirakka）
藍莓派上澆一點香草醬再配上咖啡，太滿足了！
4
肉桂卷（korvapuusti）
寒冷的冬天，熱咖啡一定要有肉桂卷的陪伴。
5
魯內貝里小蛋糕（Runebergintorttu）
魯內貝里是芬蘭民族詩人，是芬蘭的國歌《我們的國家》(Maamme)的作詞者。每年的2月5日是「魯內貝里日」，這一天，芬蘭人會吃這個甜點來紀念這位詩人。
我們當然不會等到那一天才吃，一般會提前幾個星期就買來吃了。
在這我要插播一個笑話，上個月我們去我波蘭閨蜜家玩，她老公（波蘭人）跟我們講了魯內貝里日這一天他跟他芬蘭同事的對話，是醬紫的：
他問：今天有沒有吃魯內貝里小蛋糕？結果他同事問：誰是魯內貝里？他說：我們吃了一個星期的魯內貝里小蛋糕來慶祝這個節日，你這個芬蘭人竟然不知道魯內貝里是誰？？！！！
晚上看電視電影的時候總得吃點什麼吧？巧克力和冰淇淋是我們的選擇。芬蘭的巧克力和冰淇淋的種類非常多，又超好吃，一定要都嘗嘗！
巧克力我們常年必備，每天有事沒事吃一點。巧克力會讓你更開心哦！
Fazer榛子夾心巧克力
這個是瑞典的巧克力，偏甜。
嗯，我知道我甜食吃太多了，可是又抵擋不住美味的誘惑。腫么辦？Kulta說：Let"s get fat together!
其實，我想說的是，美食真的能夠提升你的幸福感。當你親手準備並奉上美味時，不僅能為生活增添格外的情調，還能增進彼此的感情。
最後，祝所有的美女們節日快樂！願你們的生活快樂幸福！
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END
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※關於反直覺思維的直覺思維
※看到結婚證的那一霎那，我就不淡定了
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