正月里的麵條：一絲一縷都帶著吉祥

以前，南方人喜歡米飯、粥，北方人喜歡饅頭、麵條。

現在，不分南北，好多人都喜歡吃麵條。喜歡的頓頓吃不嫌多，不喜歡的偶爾才吃一頓。

按照習俗，一個正月里，有幾天是必須吃麵條的：年初二、年初七、十七、二十七。

民諺有：「初一餃子，初二面，初三的合子往家轉」，年初二吃麵條，圖的是條條順，祈禱一年順順噹噹，祈求長命百歲，事事順利。陝西、山西等地流行「隔年面」，在除夕擀好麵條，放在初二或初三吃，寓意為連年豐收、吉慶有餘。

正月初七是「人日」，這一天吃面，民間寓意是用麵條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。

還有些地方按年初七、十七、二十七分為「小人七」、「大人七」、「老人七」，這幾天吃麵條寓意健康長壽。

麵條擀得要又細又長，既是長長遠遠的象徵，又有健康長壽的祈福。吃麵條的人在新的一年裡可以順順利利、萬事如意。

熱熱乎乎的，按時來一碗！哈哈——

（圖片選自網路）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！