從被罵慘的舌尖3說氣流粉碎機在中藥領域應用超微粉碎機用途廣泛

中醫 03-12

今年舌尖3有一期自製中藥口紅被罵慘，我們這裡不討論這個事情的的是非，而是討論一下中藥加工的方式。

節目中在口紅中加入了茯苓粉，茯苓是一種多孔菌科真菌中藥，茯苓粉就是其乾燥菌核磨成的粉末。口紅中使用肯定要磨得極細，一般的粉碎方式無法達到其要求，這就需要超微氣流粉碎機上場了。

大部分中藥含有以下特性：韌性大（一般設備不易粉碎）、吸水性強（易吸收空氣中水分）、比重小、含糖含油帶粘附性、溫度稍高會損失自身藥性。

根據中藥的物理特性，需採用兩種設備來進行粉碎加工。對不含糖份，不含油性的中藥，採用分級式衝擊磨（有效降低生產設備的使用能耗）即可達到粉碎的效果；對於含糖分及油性的中藥，採用流化床氣流粉碎機（粉碎溫度較低，油性及糖分在低溫時不會熔化粘附設備）即可進行粉碎加工。

中藥的超微粉碎，當前主要指細胞級微粉碎。動植物葯的主要藥效成份通常分布於細胞內與細胞間質，且以細胞內為主。當細胞破壁後其細胞內有效成份暴露出來，所以藥效大幅度提高，而且起效速度快。

超微粉碎機是利用空氣分離、重壓研磨、剪切的形式來實現乾性物料超微粉碎的設備。它由柱形粉碎室、研磨輪、研磨軌、風機、物料收集系統等組成。物料通過投料口進入柱形粉碎室，被沿著研磨軌做圓周運動的研磨輪碾壓、剪切而實現粉碎。被粉碎的物料通過風機引起的負壓氣流帶出粉碎室，進入物料收集系統，經過濾袋過濾，空氣被排出，物料、粉塵被收集，完成粉碎。

超微粉碎機適用於醫藥、農業、食品、化工、合金、冶金、地質、科研等單位多品種小批量中藥、貴重藥材、礦石、化學原料如：阿膠、乳香、黃芪、三七、海馬、菟絲子、靈芝、甘草、珍珠等不同性質物料均能很好粉碎。其功效高、無粉塵、清潔衛生、操作簡單、造型美觀、既省電又安全等特點，使藥品、食品、化工等生產更符合國家標準，達到GMP的要求。

使用超微粉碎機粉碎中藥有以下優點

1、改善成品品質：通過細胞級微粉碎，使藥效成份充分釋出，生物利用度高；在確保療效的前提下，可以減少用藥量；成品品質穩定可控。

2、提高成品檔次：通過細胞級微粉碎，結合表面改性、粒子設計、複合化或精密包覆等應用技術工藝，為中藥劑型改革朝著小型化、精緻化和多樣化方面發展提供了有效手段。

3、降低生產成本：通過細胞級微粉碎，可以提高藥效（降低用藥量）、簡化生產工藝（減少用工和設備投入），達到降低生產成本的要求。

4、增加成品銷量：由於成品的質量穩定可控、療效明顯確切，產品小巧精緻、檔次高，利潤空間大而極具市場競爭力，銷量必定會增加。

5、成品附加值高：通過改善成品品質、提高檔次、降低成本和增加銷量，使成品極具市場競爭力和高附加值，有效地降低了對海源機械細胞級微粉碎技術、工藝和裝備的投入風險，大大地縮短了投資回收期。