日本人吃西瓜要撒鹽,都是被逼的,一個西瓜1萬2,一口就是好幾百
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03-12
日本人吃西瓜要撒鹽,知道這個消息之後我沉默了很久。
作為一個吃貨,感覺自己的認知被顛覆了,清甜爽口的西瓜撒上鹽之後的味道似乎能想像的出來。不過日本人對於撒鹽這件事情是這樣解釋的:
吃西瓜之前撒點鹽,讓口腔舌頭先接觸到的是鹹味,然後再接觸到甜味,甜味就會被放大,感覺更加甜,這就是日本在吃西瓜時放鹽的原因,說的我都快信了。
在諮詢了幾位大廚之後,廚師告訴了我真相:日本的西瓜太貴,好不容易買一個回去當然要鄭重其事的吃了,要想更甜就只好放點鹽了。可不像咱們這,一天吃一個西瓜也花不了幾塊錢,西瓜不甜直接就扔了,誰還會下力氣在放鹽這件事情上啊。
為了確認一下,特地查了一下日本西瓜的價格,不查不知道,一查真是嚇一跳。
超市裡一般10斤重普通西瓜,上市旺季一般在2-3千日元,相當於150元人民幣左右。
天冷後基本漲到6000日元到12000日元,相當於400-700元人民幣。還有更貴到15000日元的,要900塊一個西瓜,你會捨得吃么?
這也就是為什麼在日本經常會看到這樣的西瓜
或者這樣更小的西瓜
一口就沒了,這在國內就隨手一扔的量啊。
看完之後終於知道日本明星為什麼這麼喜歡夏天來中國了,因為終於可以享受到一個人抱著一半西瓜啃的幸福了。
大家對吃西瓜放鹽這件事怎麼看?
※兔子沉迷於吃瓜,把腦袋都鑽進去了,西瓜被拎起時它的表情讓人笑噴!
※今晚21點西瓜視頻百萬答題出烏龍,陝西肉夾饃秒掉了百萬人
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