那麼老人吃什麼降血脂呢?下面推薦6種有效降低血脂的食物!
老人吃什麼降血脂?
老年人的體質和中青年人比起來要特殊許多,所以這類人是最容易受到高血脂侵襲的群體。高血脂會帶來各種健康風險,它是腦卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危險因素,也是促進高血壓、糖耐量異常、糖尿病的重要危險因素。
因此無論在生活上還是飲食上都小心翼翼,除了積極配合治療吃藥之外,注意科學的飲食,少吃高脂肪和高糖的食物,是有效的降脂措施。老人吃什麼降血脂呢?下面20種食物是天然的「降脂葯」!
1、燕麥
每天早餐一碗燕麥粥,持續8星期就可使血中「壞膽固醇」濃度降低10%,「好膽固醇」上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪吸收。
2、西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化,保護低密度脂蛋白免受氧化破壞,從而降血脂,預防心腦血管疾病。
3、梨
一個中等大小的梨含有5克膳食纖維,其中大部分纖維以膠質形式存在。這類膳食纖維有助於「沖走」體內「壞膽固醇」(即低密度脂蛋白)。壞膽固醇水平超標是引發心臟病的一大風險因素。美國營養學家最近研究發現,從梨等食物中攝入10克降低膽固醇的膳食纖維,就可滿足人體每日膳食纖維需求量的40%。
4、橙汁
橙汁所含的植物腦醇是一種和膽固醇結構類似的化學物質,可以和膽固醇在腸道里競爭吸收通道,進而減少人體對膽固醇的吸收。每天攝取植物腦醇2-3克,可降低6-15%的壞膽固醇,而不會影響好的膽固醇。
5、辣椒
辣椒中含維生素C的比例是在所有的食物中最高的。維生素C可以改善機體微循環,減低毛細血管脆性,同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量,是一種天然的降脂食物。日本學者發現,辣椒素調味能促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪的積存,因而有降脂和減肥的功效。
6、洋蔥
洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用,較好地調節神經,增加記憶,其揮發成分亦有較強的刺激食慾、幫助消化、促進吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量,從而可起到防止血管硬化作用。
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