大豆可以延緩更年期，這是真的嗎？

女性到一定年齡後就會進入更年期，更年期是指婦女從性腺功能衰退開始至完全喪失為止的一個轉變時期。這個時期會更年期綜合症，如骨質疏鬆，脾氣暴躁，盜汗，失眠多夢等。有人說，大豆可以延緩女性更年期，可靠嗎？

一、大豆延緩女性更年期

很多女性進入更年期後會出現骨質疏鬆，而豆類含有豐富的大豆異黃酮，這種物質被稱為「植物雌激素」，能夠緩解更年期綜合征和改善骨質疏鬆，還能預防某些受雌激素影響的癌症，比如女性殺手之一乳腺癌。

據專家介紹，豆製品對於女性延遲更年期的到來還具有很大幫助。因此，女性要在緩解心理壓力、保證飲食多樣化的同時，多吃大豆食品，以延遲更年期，減輕更年期癥狀。

更年期女性受情緒影響明顯，不良情緒會加重女性的更年期癥狀，甚至誘發更年期綜合征。而研究表明，多吃豆製品能改善情緒。一般來說，適當多吃富含鈣質的豆製品和肉類，女性情緒比較穩定，而缺鈣則易情緒不穩、煩躁易怒。女性如果每天喝500毫升豆漿或食用100克以上的豆製品，對內分泌系統有良好的調節作用。當然，進入更年期，女性不必過分焦慮，要解除思想負擔，保持豁達、樂觀的情緒。可以多參加一些娛樂活動，豐富生活。

二、更年期吃什麼補鈣

1、榛仁

榛仁在各種堅果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。

2、燕麥

各種穀類糧食當中，以燕麥的鈣含量最高，是精白大米的7.5倍。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對預防鈣缺乏有益。

3、沙丁魚

牛奶和乳製品並非獲得鈣的唯一途徑。另外一個優質來源就是沙丁魚。這些小魚的骨骼中恰恰含有你所需要構建自己骨骼的物質。吃一聽85克的沙丁魚比一杯牛奶提供的鈣質還要多一些。

4、莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補鈣效果上都非常好，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。

5、蔬果和粗糧

許多富含纖維的蔬菜，如豆芽、蘿蔔、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒等，有助於消化液分泌，增加胃腸蠕動，促進膽固醇的排泄。以主食應粗細糧搭配，保證B族維生素的攝取，積極做好更年期保健工作。

6、三文魚

三文魚和其他多脂魚可以為身體提供大量有益於骨骼健康的營養物質。它們含有鈣，還有協助鈣吸收的維他命D。它們還富含OMEGA-3脂肪酸。研究顯示，魚油補充劑可以減少老年婦女的骨質流失，預防骨質疏鬆症。

7、堅果和種籽

堅果和種籽從很多方面都對骨骼健康有益。核桃和亞麻仁含有豐富的omega-3脂肪酸。花生和杏仁都含有鉀，可以阻止鈣質從尿液流失。堅果還含有蛋白質和其他營養物質，它們在構築強健骨骼中都扮演著巨大的作用。

8、豆製品如豆漿、豆腐乾

大豆屬於高蛋白質食物，其含鈣量也是非常高的。500毫升的豆漿中就含有120毫克的鈣質，150克豆腐含有500毫克鈣質，除了豆腐和豆漿外，經過壓制濃縮而成的豆腐乾，鈣含量在豆製品中出類拔萃，如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。

9、蝦皮和海帶

蝦皮和海帶都是鈣質豐富的海產品。每天食用25克海帶，就能補充300毫克的鈣質，蝦皮中的鈣質很豐富，25克的蝦皮中含有500毫克的鈣質，用蝦皮做湯和做陷是很好的食用方式。此外，海帶和蝦皮還可以起到降血脂、預防動脈硬化的作用。

10、牛奶

牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。而低脂牛奶是理想的鈣質來源，它不但脂肪含量低，而且還含有維生素D，維生素D能夠顯著增強身體吸收鈣質的能力。此外，凡是每天食用3~4份乳製品的女性，減肥的效果也更加理想。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！