重磅！別再買這個吃了，致癌！德國已下架，美國禁止入境！

德國最大的連鎖超市阿爾迪已將一款健達巧克力條下架並做召回處理。

消息一出來，不少家長們都嚇了一跳！對於華人來說，這也是個有名的進口品牌，許多人都吃過。

據德國新聞網站「The local」報道，德國食物監察組織Foodwatch在抽查當地市場20多款零食後發現，健達巧克力條(Kinder Reigel )等3款食品含有可致癌物芳香烴礦物油，呼籲供貨商召回。其中，健達巧克力條中的礦物油芳香烴含量最高，達到 1.2mg/kg。

報道稱，芳香烴礦物油是煉油期間產生的副產品，當一些載有含油墨水的循環再造紙張製成食物包裝紙時，這種化學物質便有可能滲入食物內，人體食用後會在體內積存，對器官造成長期傷害，對兒童影響則更深。

對此，健達巧克力所屬的費列羅公司表示，將會通過技術研究出台相關的解決方案，儘可能地讓這些無所不在的物質，盡量少地出現或者轉移到我們生產的食物當中。

3歲以下幼兒別吃巧克力

比較常見的健達巧克力為健達繽紛樂和健達奇趣蛋。健達繽紛樂內部填充了牛奶和榛果，威化外部由巧克力脆皮覆蓋。健達奇趣蛋則是一款外形酷似鴨蛋，內含牛奶巧克力及鬆脆可可球、玩具的蛋形巧克力。

然而，所謂的健達奇趣蛋在美國是禁止入境的！

健達奇趣蛋每顆巧克力蛋裡面，都會藏著一粒包著玩具的塑膠膠囊，但是美國認為，裡頭的小玩具設計並不安全，小孩可能會因為誤食而噎死，甚至將健達奇趣蛋稱為沒營養的垃圾食品、內含危險物品。

因此，美國嚴格禁止將健達奇趣蛋攜帶入境，根據統計，美國海關每年都會沒收上萬顆的健達奇趣蛋，而且一顆蛋的罰金居然高達2500 美金！

哈佛大學公共衛生學院巴里·布魯姆教授接受採訪時表示，目前礦物油在食品中的含量還是一個正在研究的課題，但是含量過高的礦物油肯定會對人體造成一定的影響。

從表面上來說，可能會導致人在食用之後出現食物中毒，或者輕微噁心、嘔吐的癥狀。從長久角度上來看，過量的礦物油會在人體體內組織、器官中堆積，導致器官不能正常工作或者是導致病變，嚴重的也可能造成癌變。

芳香烴到底是什麼呢？

芳香烴簡稱芳烴，為苯及其衍生物的總稱，是指分子結構中含有一個或者多個苯環的烴類化合物，主要來源於煤、焦油和石油。

根據結構的不同可分為三類：單環芳香烴即苯的同系物、稠環芳香烴、和多環芳香烴。芳香烴在有機化學工業里是最基本的原料。現代用的藥物、炸藥、染料，絕大多數是由芳香烴合成的。燃料、塑料、橡膠及糖精也用芳香烴為原料。所以說芳香烴在我們生活中還是比較常見的。

芳香烴對人體有哪些危害？

苯是一種應用廣泛的有機溶劑，是黏合劑、油性塗料、油墨等的溶劑。短時間內吸入大量苯蒸氣可引起急性中毒。急性苯中毒主要表現為中樞神經系統麻醉，甚至導致呼吸心跳停止。長期反覆接觸低濃度的苯可引起慢性中毒，主要是對神經系統、造血系統的損害，表現為頭痛、頭暈、失眠，白血球持續減少、血小板減少而出現出血傾向，甚至誘發白血病。我國規定操作車間內空氣中苯的濃度不得超過40mg/m^3，居室內空氣中苯含量平均每小時不得超過0.09mg·m.製鞋、皮革加工業、箱包、傢具製造中使用的黏膠劑，噴漆、油漆工作中使用的溶劑都含有苯或苯的同系物，因此從事上述職業的人群要加強防範，避免苯中毒。

人若長期接觸或吸入稠環芳烴如萘，就是我們說的衛生球，過去用來驅蚊防霉的，則會致癌。許多稠環芳烴是強烈的致癌物質，如苯並芘等。秸稈、樹葉等物質不完全燃燒形成的煙霧中含有較多的稠環芳烴，香煙的煙霧中也存在多種稠環芳烴。

食品中低劑量芳香烴對人體危害無法證實

其實在一些巧克力、牛軋糖等一些食品中，芳香烴的含量是極低的，中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅在接受採訪時表示，現在只能說芳香烴礦物油對人有潛在的健康威脅，尤其是對於小孩子而言。但沒有相關研究證實，這種低劑量的物質究竟會對人體健康產生多大的影響。食品企業應改進生產工藝，減少食品中礦物油的含量。

來源網路

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