它是價格最實惠的海鮮，但營養卻沒的挑，這樣吃美味可口老少皆宜

海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪。海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。海帶是一種富含碘很高的海藻，其含有大量的甘露醇，經常食用對身體健康非常有好處。

1，海帶豆腐湯

食材：豆腐250克，海帶150克，海米10克，精鹽、蔥段、薑絲各適量。

製作：海帶成象眼片；豆腐切片，余燙後過涼；海米用溫水泡軟，洗凈。砂鍋中放入適量清水，水沸後放入豆腐塊、海帶片、薑絲、蔥段、海米，燒開後轉小火煮半小時，用精鹽調味即可。

2，扇貝海帶豆腐煲

食材：扇貝500克，海帶結150克，豆腐80克。精鹽、味精、雞精、花椒油、香蔥末各適量。

製法：分別將扇貝、海帶結清洗乾淨，豆腐切塊待用。在鍋中加入清水，燒開後下人扇貝，余水取肉，留原湯待用。將原湯倒入鍋內，加入豆腐塊、海帶結，放入精鹽、雞精、味精，接著下入扇貝肉直至煮熟，最後淋上花根油，撒上香蔥末，即可上桌食用。

好朋友們你們愛吃海帶么？希望能看到你的留言，新的一年，恭喜發財，大吉大利

【圖片來源於網路】

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