快告訴長輩，雞蛋這麼做特別好吃，還能預防感冒！

寶寶從開始添加輔食時，幾乎每天都要吃雞蛋。但我們除了水煮蛋，就是水蒸蛋，換來換去一點新意都沒有，連我們大人每天吃重複的東西，也會不耐煩，更何況寶寶呢？

愛折騰的我今天又給大家推薦新吃法啦~，用橙子殼做容器，把蛋黃、配方奶、橙汁攪在一起，別說，瞬間就能吸引寶寶的注意力。

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橙子的酸甜配上濃濃的奶香，寶寶吃完還嫌不過癮呢！不要以為我只是用橙子來調調味的喲，它可渾身都是寶呢~橙汁富含豐富的維C，能促進蛋黃中鐵的吸收；橙皮中的果酸，可促進食慾幫助消化，還能起到止咳化痰，預防感冒的作用。

奶香香橙蒸蛋 參考月齡：9個月以上

準備食材：香橙1個、蛋黃1個、配方奶30毫升

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香橙先揉滾幾下。

?提前「按摩」一下香橙，有助於橙皮和橙肉的分離。

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在橙子的1/3處切開。

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用勺子挖出橙肉放入乾淨的碗內，橙子外殼不要扔掉，我們等下還要用哦。

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橙肉放入輔食機中，攪打成汁。

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攪打後的橙汁過篩取重25克。

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橙汁中倒入30毫升的配方奶，和一個蛋黃。

?如果寶寶對蛋清不過敏，配方可以換成：1個雞蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。

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攪拌均勻。

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攪拌均勻後的蛋液過篩倒入橙子外殼中。

?過篩後的蛋液會更細膩哦，如果沒有篩網的話，媽媽們攪打的時候一定要打的細膩一點。

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蓋上一個小盤子。

?蓋上一個盤子可以防止水汽迴流，影響成型。

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電陶爐開中大火。

?同款電陶爐開12檔。

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冷水上鍋用中火蒸15分鐘，關火後再燜5分鐘。

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完成啦~是不是非常香滑有食慾呢~~

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舀上一勺到嘴裡，酸酸的甜甜的特別好吃，寶寶一定會非常喜歡噠^_^

添加要領：

如果寶寶對蛋清不過敏，配方可以換成：1個雞蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。

配方奶在這道輔食中起到調味的作用，媽媽們不必糾結營養被破壞了，其實加熱後破壞的只是一些益生菌和維生素，不影響蛋白質和鈣的吸收。

黃媽說：

相信很多媽媽都聽過，寶寶發燒感冒時不能吃雞蛋、魚、肉之類的發物。其實這個講法很片面，寶寶生病期間要恢復身體，需要保證優質蛋白的攝入，但不能攝入過多脂肪，以免消化時產生過多的熱量，加重病症。

正確的做法應該是感冒發燒時，雞蛋適量添加，肉類選吃裡脊肉，海鮮食物盡量忌口。另外，生病期間消化功能會變弱，輔食盡量做的易消化，確保營養吸收率。

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