這道酸辣肥牛好開胃，美味好吃還省時

過完節，肚子總是感到飽飽滯滯，吃點酸酸辣辣不僅過癮，還特別開胃。

倘若還能有個熱乎乎的酸辣湯喝，那就完美了。

今天大愛吃貨給大家分享的這道菜就能滿足我們對開胃美食的期待，肥牛當中加入一點辣醬和一些醋，不僅美味好吃，而且很省時，下班回來花十幾分鐘就能吃上飯了，一起來做做看吧。

材料：肥牛，金針菇，辣椒，尖椒，豆瓣醬，醬油，醋，料酒，鹽，油，蔥蒜

第一步：把金針菇其尾部洗乾淨，其餘的材料都切碎備用

第二步：鍋中放入清水煮沸把金針菇放入鍋中焯水兩分鐘撈出來備用

第三步：鍋中放入適量的油加熱，放入蒜末，辣椒，尖椒一起爆炒

第四步：再小火放入豆瓣醬炒香之後，再放入肥牛進去一起翻炒

第五步：鍋中放入一點的料酒，醬油翻炒均勻，然後再倒入一點醋，加上適量的開水

第六步：煮沸之後放入金針菇，蔥花還有適量的鹽攪拌均勻即可

|原創文章，未經授權禁止轉載，圖片來源網路

|本文編輯：雪梨，聯繫授權Fionalhm

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