想把海南的春風，都裝在這份椰子雞里送給你！
文·Mac/圖·Mac·nice week
文末有福利
Week!
Week!
Do As Infinity
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春節去海南的機票價格想必大家都見識過了，一萬多的單程票價真的令很多人為之乍舌！無奈錢包的厚度撐不起小二這顆浪蕩的心，與自己無緣的碧海藍天椰子樹，也只能在夢裡邂逅了。
這美景可以在夢裡邂逅，可要是在夢裡看見吃不到嘴的美食就很慘了！早就聽聞海南的美食風格非常的鮮明，這樣一個多民族聚合的省份，在不斷融合的過程中，美食文化強烈地碰撞，自然地形成了海南風味。
作為一個吃貨，沒吃過海南菜，這可真的有點兒說不過去了！
更重要的是，作為一個吃貨，如果家門口的椰子雞都沒有吃過，那就有失我吃貨的尊嚴了！
Nice Week
當小二我知道家門口有海南椰子雞的時候，心裡的小波浪立馬蕩漾了起來。
椰子雞么，顧名思義。可對於這樣的搭配，我內心的問號一個接一個，總感覺是一道跑不掉的黑暗料理。可一想到吃貨的尊嚴，一想到工作和生活，我開始不斷地說服自己，決定把疑惑轉化成期待！
還沒進門，清淡的椰奶香氣就飄了出來，和很多私房一樣，nice week 文藝基調的裝潢簡單舒適，小盆栽的清新點綴恰到好處。
小小一家店，四五張桌子，三倆好友圍坐在一起，拍一些照片，再吃一頓熱騰騰的椰子雞，怕是最溫暖的春天不過了！
椰子雞
椰子雞的用料十分講究，椰子一定要選老的，越老越好，椰肉含有椰奶及油，養顏滋潤，香味濃郁。
再在湯底中加入些許的枸杞，補益效力更大。
椰子汁湯底的風味獨特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香。
菜品中的仔雞性平不燥，配以椰子汁，肉香味美，一點腥味都沒有了，椰味芬芳，湯清爽口。
如此獨特的搭配真是一掃小二心中的疑惑與擔憂。
蘸料獨一份
Nice Week 的蘸料獨特，香菜、蒜末、黃燈籠辣椒醬取適量放進蘸料碟，倒入生抽，再滴幾滴金桔水。
金桔的加入中和了咸膩，酸甜如檸檬般的果香，在口感上大大的加分！
金槍魚沙拉
玉米筍和圓生菜的基底大家已經司空見慣了，清脆爽口的口感小二就不贅述了。
可份量這麼大的金槍魚真的讓小二忍不住直呼：太實在！
焙烤芝麻一直是小二的最愛，驚喜地全部吃光！
蝦餅
金黃的蝦餅雖然看起來很薄，但是蝦肉的量相當實在，肉質鮮嫩。
和很多整顆大蝦仁的蝦餅不同的是，nice week的蝦肉被剁得很碎，吃起來口感上更細緻。
粉絲煲
喜歡吃粉絲的小夥伴們一定不要錯過招牌粉絲煲！
火腿、玉米、雞蛋均勻的鋪在粉絲上，整道菜的香味被尖椒激發出來。
粉絲到底有多少，你們感受一下！
豌豆牛肉粒
光是看顏色，小二的口水就咽個不停，綠色的豌豆，橙色的胡蘿蔔丁和黃色的玉米。再搭配鮮嫩富有嚼勁的黑椒牛肉，超級營養！
相信你和小二一樣，看到這款配色如此賞心悅目的菜一定會愛上它！
百香果養樂多
再看到奇特的搭配時，小二已經學會了淡定。百香果和養樂多混合在一起，香氣奇異，酸甜爽口。
玫瑰香草氣泡水
淡雅的香氣，魅惑的色彩，整體上來看，這款飲品顏值極高，口感上的層次感也極為出色，女孩子一定要嘗試一下！
無奈小二的胃容量有限，
好多招牌都沒有嘗到！
不過這麼美味又養生的椰子雞，
不給你們爭取點兒福利怎麼行？
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