痛風，我該拿你怎麼辦？你不可錯過的3大要事！

最新 03-13

說到痛風，人們就會想到不死的癌症，來無影去無蹤，痛不欲生，魔鬼般的疼痛。

痛風：是一種嘌呤代謝紊亂的疾病，由於嘌呤代謝紊亂，尿酸生成過多或排泄減少，使血中尿酸濃度升高形成尿鹽酸，沉積在關節、軟骨、軟組織及腎臟等部位，引起關節炎及腎臟病變。（是一組異質性疾病，遺傳性和（或）獲得性引起的尿酸排泄減少（或）嘌呤代謝障礙。）

（1）主食選擇適合種類；

（2）發酵後嘌呤含量增加；

（3）緩解期適當減少粗糧的比例，

（4）發病期宜細不宜粗。

（1）菌藻類嘌呤含量高，避免少吃；

（2）葉菜類焯水吃；

（3）腌菜盡量不吃，鈉的含量比較高,；

（4）豆角中的豆盡量去掉。

多吃新鮮蔬菜水果為主的鹼性食物：鹼性食物的攝入可以提高尿液的ph值，尿液的ph值：4.6~8.0。

（1）動物性食品肥的都不吃；

（2）口感好的不吃，（脂肪含量比較高）

（3）內臟不吃、海鮮不吃，嘌呤含量高；

（4）雞蛋可以吃。

（1）乳酸桿菌在代謝過程中會產生大量嘌呤；

（2）乳酸還會抑制尿酸的排泄。

（1）豆腐在製作過程中，有脫「黃漿水」的工序，嘌呤會大大降低；

（2）豆漿稀釋，限量。

相對肥胖病人更易患高尿酸血症與痛風。但是在減重過程當中，應該避免減重過快，以免產生大量酮體。

蛋白質10%到15%，脂肪小於25%，碳水化合物50%到60%。

適當限制碳水化合物，適當提高不飽和脂肪酸攝入，提高機體的素的敏感性，促進尿酸的排出低脂飲食飽和脂肪酸單不飽和脂肪酸，多飽和脂肪酸的比例約為0.8：1.2：1。

急性期選擇低嘌呤的食物，穩定期選擇中、低嘌呤食物，無論急性期還是穩定期，都應該避免高嘌呤的食物。

腎功能正常，每天飲水應達到2000毫升以上；

睡前夜間注意補水，避免尿液濃縮；

不喝甜飲料，盡量選擇白開水，淡茶水。

酒精中嘌呤核苷酸含量高，容易吸收。

減少鹽辣椒，雞精，蔗糖，甜菜等調味品的攝入。

痛風營養素需求

注意對維生素A，B族維生素，維生素C，維生素E，水，花青素，原花青素生物類黃酮，鋅，鎂，銅，硒，鉀等營養素的補充。

因此，高嘌呤飲食對痛風治療不利，應予以控制。其中，高嘌呤食物食物應絕對禁食，另外，應大量飲水，每天2000-3000毫升，可增加尿酸從尿中排出，減少尿酸在體內的堆積。

痛風病人大多數伴有肥胖、超重、高血壓、高脂血症和動脈硬化等疾病，並且許多病人年齡在50歲以上，心血管功能已不是十分健全，所以痛風病人需要適當的運動，以增強體質。太過劇烈的運動會造成關節的損傷（這種關節的慢性勞損或關節炎症會加重痛風關節炎），痛風患者比較適合散步、快步行走、慢跑、健身操、健身舞、自行車運動、游泳、太極拳等此類有氧運動來改善關節的疼痛。