這些食物是糖尿病的「天敵」，每天吃兩口，血糖更平穩

在我們的印象中，糖尿病一直是被稱為富貴病、老人病的，但是隨著物質生活水平的提高，一些不健康的生活方式已經使得糖尿病的發病趨勢越來越年輕化，很多年輕人也在不知不覺中患上了糖尿病，因為需要長期控制治療，在以藥物治療為主的情況下，多吃對糖尿病有益的蔬菜瓜果，可以獲得更好的控制效果。

1.蘿蔔

蘿蔔的每一部分都可以有不同吃法，從蘿蔔頂部往下1/3處的維生素C含量較多，蘿蔔中段含糖量較多，質地脆嫩，可切成丁做沙拉，切絲用糖、醋拌冷盤。而蘿蔔尾部有較多的澱粉酶和芥子油一類的物質，有些辛辣味，可幫助消化，增進食慾，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上選。

2.鱔魚

專家提醒患有高血糖的患者，在平時的生活中應該適當的多吃些鱔魚,這種食物具有很好的降血糖功效,這是由於在鱔魚中含有大量豐富的"黃鱔魚素a"和"黃鱔魚素b",這兩種物質可有效的幫助我們人體恢復調節血糖正常的生理功能。

3.野蒜

又名薤白、小根菜。它的莖葉長得很像蒜，也有蔥、蒜的味道，主要吃法有拌豆腐、炒臘肉、炒雞蛋、小蒜白木耳粥等。野蒜能通陽散結、行氣導滯。常食對降低血糖有益。

4.綠蘿花

綠蘿花長在西藏的喜馬拉雅山上，是一種野生植物。可葯食兩用，中醫講，綠蘿花能行氣活血、抗菌消炎、軟化血管，是植物抗菌素。也正是因為綠蘿花藥用價值很高，所以它也被載入了《西藏特有珍貴植物文獻》中。雖然綠蘿花在雲貴川等地均有分布，但論藥效，還屬西藏的最強。

研究人員曾用小白鼠做了活體實驗，發現綠蘿花有明顯的降血糖、降血壓的作用，綠蘿花能增加高密度脂蛋白的數量，使其與血垢發生充分的綜合反映。血垢的主要成分是膽固醇、甘油三酯、粘合血脂等。而這三種物質均怕高密度脂蛋白，當高密度脂蛋白加入其中，就能使血垢消融，從半固體狀態，溶解為液體狀態。所以，用綠蘿花泡水喝，能清除血垢，擴張血管，平穩血壓，防止血管老化或淤堵。

同時，因為綠蘿花含有葡萄糖苷酶抑製劑，而這種抑製劑，正是目前市場上1/3的糖尿病用藥的主要成分，所以，用綠蘿花泡水喝，可以降血糖，治療糖尿病。也正是因為綠蘿花能治療糖尿病，所以，西藏人通常稱其為"糖尿靈"。

用法：取八九朵綠蘿花，開水沖泡，代茶飲。

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