中藥打粉不簡單，要謹記這8個注意事項！

現在人們都很注重保健，不少女士都在喝赤小豆、薏苡仁粉清除體內的濕氣，或者將山藥、茯苓、白朮、白扁豆、薏苡仁等按照一定的比例粉碎，進行沖服，以達到健脾除濕之目的。但是為了保證藥品質量，關於中藥打粉，藥店人應該注意以下8個問題。

一、中藥飲片的潔凈度

中藥材按照分類有植物葯、動物葯、礦物葯以及真菌類，培育方式有野生和家養的等。這種種決定了中藥飲片的衛生現狀。國家對中藥飲片進行了嚴格的管理，對飲片的潔凈度和衛生都有嚴格的要求，所以，藥店人應注意告知顧客在挑選中藥飲片進行打粉的時候一定要選擇潔凈、衛生符合要求、有生產廠家和生產批號的。

二、飲片的炮製要適當

中藥飲片還有一個特點，炮製方法不同，功效各異。如常用的生薏苡仁和炒薏苡仁，生白朮和炒白朮、生地和熟地、生山藥和麩炒山藥，它們的功效是有區別的。如生薏苡仁除濕力量較強，炒薏苡仁健脾作用較強；生地涼血，熟地補血等，藥店人應提醒顧客可根據自身情況在專業人士指導下選用。

三、含揮髮油的飲片不宜打粉

當歸、川芎、白芷、玫瑰花、金銀花、佛手花、月季花、木香、菊花、野菊花、牛膝、枳實等多含揮髮油不適合打粉，因為粉碎機在高速旋轉過程中溫度較高，上述飲片在高溫中揮髮油易蒸發，進而影響藥效。但當歸等一些飲片打碎後服用效果會更好，此時，可採取間斷性粉碎的方式，保證粉碎機內的溫度不會過高，這樣有效減少揮髮油的蒸發。

四、含糖量高和粘性藥材應先低溫乾燥

熟地黃、白及、知母、枸杞子、玉竹、黃精、何首烏、生地黃、天冬、党參、玄參等含糖類較高以及粘性的藥材，易吸潮而軟化發粘，在打粉前應先低溫乾燥，再進行粉碎。如果粉碎前不進行低溫乾燥，這些粘性藥材就會粘附到機械內壁，不易粉碎，影響藥粉的細度。

五、藥粉的細度要符合要求

中藥打粉為了便於吸收和利用，應該粉碎到一定的細度。中藥飲片粉碎的細度要求一般是通過80～100目的篩籮，並且應該乾燥、鬆散、均勻、色澤一致。中藥粉碎到這樣的細度，藥物體表面積增加，更容易被人體吸收，利於達到應有的療效。

六、藥粉服用前要調和均勻

中藥飲片在打粉之前一般都沒有進行充分的混勻，這就要求在服用的時候，應事先將藥粉混勻。藥店人可建議顧客將藥粉平鋪在包裝紙上，厚薄一致，均勻劃分成幾個方塊，再一個方格一個方格地混放，一起調勻，使葯面色澤均勻一致。

七、煎煮服用效果會更好

打粉服用雖然方便，但有些人在服用的時候就干吞藥粉，這樣一是不衛生，二是對胃腸也造成一定的負擔。所以藥店人可建議顧客服用時，將一定量的藥粉放到瓷碗內，加水調勻，在蒸鍋內進行加熱，待開鍋後取出放到一定溫度進行服用。此外，還可以在煮粥和煲湯時放入藥粉，例如黃芪，將葯放入湯中同煮服用，吸收比單獨吃藥粉好得多。

八、儲存不要超過兩年

打粉的中藥不可能在短時間內服用完畢，這就要注意日常的保存了。藥店人應提醒顧客，在儲存時，應保持藥粉乾燥，可放入冰箱內進行冷藏或冷凍，但時間不宜過長，一般不超過2年。建議如果不是特別情況，一次打粉不要過量，以免藥粉在儲存過程中吸潮、變質，影響藥效。

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