3分鐘懶人早餐！讓你既能睡飽又能吃好！

美好的周末就這麼轉瞬即逝，雖然佳肴君現在坐在辦公室里，但是靈魂仍然還在和被窩難分難捨，生活所迫呀！不知道你們是否有同感呢。

生活都那麼辛苦了，當然要好好地撫慰自己的胃，愉快的一天，從美味的早餐開始，佳肴君傾心推薦簡單易做的三分鐘早餐。

蔬菜雞蛋卷

食材：雞蛋、胡蘿蔔、蔥。

做法：

1.將雞蛋打成蛋液，倒入胡蘿蔔等蔬菜丁攪拌。

2.煎蛋鍋中倒入油，小火加入一半蛋液，待半凝固狀態將其摺疊。

3.倒入剩餘的蛋液，待第二層蛋皮呈半凝固狀態，繼續摺疊。

4.將煎好的蛋卷切成大小相似的段，碼在盤中即可。

雞蛋三明治

食材：雞蛋、麵包、蔬菜、火腿、果醬。

做法：

1.打一個生雞蛋在麵包片上，用叉或勺戳碎，使雞蛋均勻鋪滿麵包。

2.在雞蛋液上撒鹽，也可放蔬菜，火腿腸，然後蓋上一片麵包。

3.在麵包表面塗抹番茄沙司（或果醬，沙拉醬等）用於調味。

4.放入微波爐，700W為例，高火1分鐘，蛋液基本凝固，可適當增加微波時間10-20秒。

5.除雞蛋外，還可夾其它食物，視情況適當調整微波時間。

酸奶麥片

食材：酸奶、堅果燕麥、少量純牛奶、水果丁。

做法：

1.取燕麥加入少量純牛奶加熱至燕麥軟化。

2.倒入酸奶中攪拌均勻。

3.撒入水果丁即可。

雞蛋煎餅

食材：雞蛋、火腿腸、蔥、生粉、麵粉。

做法：

1.蔥切蔥花，火腿腸切細粒。

2.少量生粉加到麵粉里，加鹽，水，拌勻成稀麵糊狀。

3.先不開火，不放油，倒適量麵糊於鍋中，晃動攤開麵糊，撒上蔥花，火腿腸粒。

4.開大火，麵糊到半透明狀後，轉小火，加入雞蛋。

5.蛋液用勺子抹開，部分成型，就著半熟的蛋液捲起餅，卷好的餅可繼續煎到表面焦黃。

紫菜包飯

食材:糯米、大米、油條、榨菜、香腸、紫菜。

做法：

1.糯米，大米1:1比例蒸熟，在保鮮膜上將飯壓平。

2.飯上放一根油條，項腸，榨菜等，握緊。

3.或是用紫菜將飯捲起切成大小均勻的塊狀，做成紫菜包飯。

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