【行樂百名匠人】為了推廣京都陶器，他們組了一個男子團體

在專註里，人生很慢。或許因為這樣，那些憑手藝吃飯的人，才能一輩子只做一件事。

世界之大，選擇之多，他們只委身之一。

行樂9年，百位匠人，走進執著的內心。

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豬飼祐一

/陶藝師

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豬飼家的店鋪「壺屋喜兵衛」就開在熱鬧的清水寺表參道上，長長的斜坡上林立著數十家像他這樣販賣茶碗、食器的商店，因此這裡也被稱作「茶碗坂」。

商鋪號「壺屋喜兵衛」有著六代的歷史乘載，但從販賣陶器的商人跨足成為製作陶器的匠人，豬飼祐一是家族中的第一人。

「

從大學落榜開始的陶藝人生

」

「小時候從來沒有想過會成為陶藝家，一點都沒有想過。」豬飼祐一自己笑著說。

出生在商人世家的他，店裡的生活幾乎佔去了絕大部分的童年，長大後做一位商人接掌家中的店面是條再理所當然不過的道路。考大學那一年，志願表上和報考的也都是經營管理類的科系，但應試了好幾個學校之後，卻沒有一間上榜。就這樣，成了沒有學校可去的「浪人」（日文里大學落榜者們的稱呼。）

「雖然還是能在家裡的店鋪工作，卻依舊對於未來沒有方向。每天都在想著怎麼辦，父親可能看我太苦惱了，就拿著店裡的陶器商品問我說：『不如去學學這些東西是怎麼做出來的？』不知道要做什麼的我就真的去了陶藝學校，結果在那裡發現了自己真正想做的事情。」

明明從小在陶器的環繞下長大，卻是到了19歲的年紀才第一次看到黏土和轆轤。從此，豬飼祐一一頭栽進了陶藝的創作中。

在他的作品裡，對於釉藥的掌控力相當重要，如何呈現出塗料最好的樣子，從製作開始到入窯燒制都耗費許多心思。

「

做出來的東西賣得很好，師傅卻讓他不要再做了

」

或許和出生的背景有關，豬飼祐一說起早期的作品，都是以「能不能賣得出去」為考量，不能賣的東西就不做。製作、展出、販賣的日子看似順利，有一天卻被師傅說了重話。當時豬飼祐一的師父是日本國寶級的清水燒大師清水卯一先生，他看了徒弟豬飼祐一的作品後，卻叫他不要做了。

「為了販賣而大量製作出的陶器只能是商品，卻不能成為作品。」 要追求陶藝更高的境界，不應該只停留在商品的階段。因為這些話，豬飼祐一停下來重新審視了自己的「作品」，才發現的確如師父所說，過去他對釉藥的想法，只在於它是完成作品的最後階段，卻缺乏自己的個性及想法。

他投入大量的時間研究「灰釉」的使用，使用灰釉的作品表面光澤度低，不會有太鮮艷的色彩，更多的是內蘊的獨屬於日式閑寂的優雅。透過這樣的作品完成心裡自我的表現，成了他往後最大的主題。

「

多重身份間來回的生活

」

說起藝術家，一般的印象都是全身心的埋首於作品中，豬飼祐一的生活卻和我們想得很不一樣。十年前父親過世後，家裡的店鋪由他繼承；自己也成家後，現在的他一個人同時身兼匠人、商人、父親這幾種不同的身份，還是地方發展活動中的要員。

創作依然是最核心的部分，時間卻不免被分散掉。但面對這件事，豬飼祐一老師的回應也很正面，他說「不同狀態只是屬於人生的不同階段，階段和階段間或是身份和身份間的體驗，都能成為往後的累積。」

「

陶藝家組成的男子團體

」

我們還注意到他最新的一個身份——京都陶藝界男子團體「うつわ男子」的成員之一。うつわ（Utsuwa）在日文中是容器，而「うつわ男子」就是由在京都，特別是清水寺地區的陶藝家們組成的團體。

我們去採訪時正值「うつわ男子」每年一次的展覽會，今年更是直接辦在清水寺的寺堂中。不像以往的展覽主要用意在呈現作品，うつわ男子展每年都是以創作者們為中心，透過將這些陶藝家的喜好、生活方式等介紹來吸引更多人對這個陶器歷史名地的再認識。

2014年成立之初只有6個成員，現在已經成為有12名成員，橫跨二十歲到六十歲的跨世代團體，每次拍攝的宣傳照都能成為網上的熱門話題。

說起如何向現代快速消費的社會傳遞手作的價值，豬飼祐一有很多想法。最快速的方法，是讓更多面向的藝術教育重新回到學校中。他舉例，讓孩子用陶土做一個禮物送給重要的人，在製作的過程中，小朋友自然就能學到用陶土表現出自己的想法，還有「想著他人收到時的樣子「下製作出的那份蘊含在每件手工藝品里的情感與溫度。

「

餐桌上的生活

」

試想家裡餐桌上的食具，如果是不小心摔到了買來的「商品」，可能毫不猶豫就能丟掉；但如果是自己或是他人為你用心做出來的「作品」，則會小心翼翼地使用，即使裂了角，仍會把它移進櫥櫃里繼續珍惜，這就是只屬於手工製作的物品才有的情感。

不只是日本，身處世界各地的傳統工藝都在面臨相同的困境。不論是繼續經營家族傳承的店鋪，還是向年輕一代學著網路販賣的方法，再到成立新形態的藝術家團體，豬飼祐一始終在不停思索如何讓更多日本人重新認識手作這項傳統產業。

希望這些有故事的陶器終究能回到每戶人家的餐桌上，回歸成為日常的一部分，為活在鋼筋水泥下的現代人們重新找回生活的溫度。

『 100個匠人  100種人生 』

他們有些是舊時代傳承下來的手藝人，做著看似與現代社會脫軌的工作，比如養育丈夫的海女，比如打磨可以用一輩子的刀具；有些是新時代的匠人，更接近於藝術家甚至生活家，比如花20年打造讓尾道綻放活力的「貓之細道」。

只是單純地覺得，我們看過了很多風景，我們經歷了很多風浪，但我們還是會那麼尊敬那麼仰望一輩子只做一件事的人們。只是因為，我們在經歷過以後才更明白，執著的內心需要多麼強大。

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N O U S A K U

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馬場九洲夫

 / 

有田瓷器

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山下哲司 / 岐阜鵜匠

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野村禮子/ 鳥羽海女

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李荘窯 

/ 有田燒

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V O L. 06   安藤騎虎 / 鳴瀧窯

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V O L. 07   

圓山春二/「貓咪經濟學」

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V O L. 08   

澄川伸一

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清水柾博/清水燒

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上林三入/將軍家的御用茶師

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伯耆正一

/陶藝師

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川上力三

/陶藝師

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