寶寶斷奶後,不可讓幼兒這麼吃!
小兒臟腑嬌嫩,尚未發育完全,為稚陰稚陽之體,與成人相比有很大的不同;功能上存在缺陷,中醫稱為「形氣不足」。小兒腸胃發育不完善,腸道稚嫩而脆弱,胃中缺少胃液,食用生冷飲食、油膩食物或者穿衣不當著涼,就會使腸胃受損形成積滯,日久便出現厭食、消化不良、大便異常,從而導致各種胃部疾病的發生。
一、周歲內嬰兒不宜食用的食物
1、蛋清
蛋黃嬰兒添加輔食不可缺少,嬰兒濕毒化解能力弱,容易引起過敏反應,出現濕疹和蕁麻疹。
2、高湯
家長認為文火慢燉的高湯營養豐富,而且含鈣量高;液態更有利於嬰兒吸收。但高湯缺乏維生素,且「易生痰火」,嬰兒過多食用之後會造成「虛火上升」。
3、鹽
嬰幼兒味覺敏感,長期、頻繁食用鹽,造成「夫鹽之味咸者,其氣令器津泄」,對臟腑器官尤其腎臟造成很大的負擔,不利於生長發育。
4、含牛初乳成分的奶粉
牛初乳不宜給嬰幼兒直接飲用,一些含牛初乳成分的奶粉其成分複雜,乳牛所處環境已污染奶源,「恐小兒食而滯之」,故周歲之內最好不要飲用。
二、斷奶後,不讓幼兒這麼吃
幼兒斷奶之後,飲食接近成人,但與成人相比,還是有差別,在飲食安排上盡量避免「陷阱」,不要讓寶寶在斷奶後吃出一籮筐問題。
1、用湯泡飯
飯前先喝湯,勝過良藥方,飯前適當喝幾口湯能夠起到潤滑腸道的作用,使幼兒能順利咽下食物。喝湯有益並不是說湯喝的越多越好,或者用湯泡飯。咀嚼食物不僅是將食物嚼碎,還要分泌出具有消化功能的唾液,幫助機體吸收,消化食物。湯泡飯過於鬆軟,孩子被動「偷懶」不嚼,使未經過磨碎和唾液包圍的食物,快速咽下去,對脾胃造成一定傷害,日子一久則容易導致胃病。
2、用水果代替蔬菜
有些幼兒不喜歡吃蔬菜,喜歡吃肉、水果。比如砂糖橘,很多幼兒都喜歡,酸酸甜甜,容易嚼,我曾見過1歲多的幼兒,一口氣吃十幾個砂糖橘,過多食用無形中影響主食的進食量。有些寶寶肉食吃的多,喝水少,常會大便乾結,家長會想用水果代替蔬菜,認為會緩解便秘的問題,其實不然。比如香蕉,很多家長都認為香蕉潤腸道,但香蕉屬於寒性,幼兒脾胃虛弱,多吃容易腹瀉、腹痛。
3、多吃飯
孩子挑食,導致魚肉蔬菜豆製品的攝入達不到生長所需。也有家長為了預防小兒肥胖症,減少孩子的脂肪攝入;實際上,孩子的生長發育離不開脂肪、蛋白質等,造成「食慾缺乏,脾胃退行」等問題,同時影響生長發育。
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