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具有補血功效的幾種食物,你知道幾個?

貧血在西醫中指外周血所包含的紅細胞數、血紅蛋白(也叫血色素)濃度和紅細胞壓積低於正常值,如果檢查結果顯示你相關參數低於上述指標,就可能患有貧血。貧血有多種類型,除了最常見的缺鐵性貧血之外,還有地中海貧血、再生障礙性貧血等。指標若出現異常的患者,一定要進一步確診,查明屬於何種病因的貧血進行針對性的治療。當然,有時外傷失血、流鼻血、牙出血等也會出現應激性的「貧血」

黑葡萄就具有滋陰補血食物的功效。黑葡萄含有豐富的維生素、硒、鐵、鈣及鋅等,還有豐富的色素類,原花青素以及葉綠素等物質,可以抗氧化。黑葡萄還有豐富的維生素C可以提高女性的身體抵抗力。能滋陰、化痰、軟堅、散結。其性滋潤而助津液,所以能潤五臟、止消渴、開胃、滋陰、明目。糖尿病、乾燥綜合征、結核病、甲狀腺結節、乳腺增生、胃十二腸潰瘍及腫瘤等患者都適合食用。

黑豆中具有補血的作用,其中的微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進消化,防止便秘發生。菠菜是補血比較有名的食物,它能補血止血,利五臟,通血脈,止渴潤腸,滋陰平肝,助消化。主治高血壓,頭痛,目眩,風火赤眼,糖尿病,便秘等病症。補血聖品中怎會少了菠菜的功效呢?藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處,但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

不沾葷腥或僅吃水果很難保證攝入足夠的鐵。雖然一些蔬菜中含有鐵元素,但畢竟沒有肉類多,同時,植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維,也會影響鐵的吸收,吸收率僅為肉類的十分之一。平時多吃水果對保持無機鹽確有益處,但水果中缺乏鐵、鈣等成分。如果長期以蔬菜、水果當主食,非常容易導致貧血。

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