這份餃子，沒有創意，只有感情
今天無意中查看了微信里一年內無單聊的人，發現居然有超過9/10的人一年來還未說過一句話。上千個聯繫人，我甚至都想不起來他們是誰，又為什麼會出現在好友列表裡。
蔡康永曾說過：「長大就是一個掃興的過程。」不斷擴大的社交圈子，忙碌的應酬，觥籌交錯間的強顏歡笑…
但好在啊，好在我們還有那麼一幫老朋友，不管走多遠，也未停過聯繫，也始終互相羈絆著，牽掛著，期待著再次相聚時，能痛快地喝上一杯，吃上一頓。
——乾康
－ 正文 －
一直相信，味蕾是有記憶的。酸甜苦辣咸，食物的味道會伴著它帶來的回憶全都鐫刻入心，慢慢變為生活里的一股力量。
《孤獨的美食家》里有說過這麼一句話：「美美地吃上一頓後，沒有比這更能讓人充滿元氣的東西了吧。」大概每個人都曾感受過食物帶來的力量吧，它的味道不一定是最好的，但你在需要它時，它恰恰溫暖了那時疲倦的、冰冷的你。
所以，就算是一碗簡單的餃子，也能讓一個沮喪的人原地滿血復活。
***
想你了，就想吃一份餃子
翻來覆去睡不著索性爬起來煮碗餃子，想著喝湯總可以緩解吧，而此刻只有餃子的熱湯能治癒。
冰箱里有幾片白菜葉，還有一些火腿腸。花壇里長出了細細碎碎幾根小蔥，於是割了作食材。
把水煮開，把餃子下鍋，放一些芝麻油，聞到油香時，可以放蔥了。煮個五六分鐘，湯漲起來，餃子熟了。
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因愛而食
隨味道植入回憶里
看著碗里那彎彎的餃子，彷彿是她吃飯笑起的樣子，她笑的眼睛彎彎，像燦爛的月牙。聲音軟軟糯糯，細細弱弱，或許因為在吃心裡最想吃的東西，所以總是那麼好聽。對於一人食的人們，餃子就是我們的晚飯，一個不奢華但足夠暖和食物。
一碟飄香的拌料你有沒想起誰，一份柳葉般的餃子你有沒有想起某一個空虛的夜。我對餃子，有自己的執念和嚮往。記得我最初吃餃子竟然是為了讀懂她，那種味道，像初吻般鼓足勇氣獻上，輕輕的，卻堅定不移，迷上了，就很難再忘記。那時候我才只有二十多歲。是一個剛剛開始對自己馬上變成三十多歲有點恐懼的孩子。想想現在已經三十歲的我，有一顆被「磨礪得堅如磐石而又傷痕纍纍」的內心。莫名的憂傷…
TIPS：
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餃子，螃蟹...超好
他家的餃子，乾乾淨淨，整整齊齊地碼在碗里，像小家碧玉。但仔細品嘗，卻覺出不一樣的驚喜。很綿軟Q彈的口感
在澤國，若是喜歡吃餃子，阿寶家做的是怎麼也繞不開的存在。
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舌尖上的澤國有愛提示
其實味道只是美食的一部分
食物背後的情感
才是真正令人難以忘懷的
關於食物，我不是比你懂得更多一些，只是比你愛吃了點
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