酥脆的雞蛋卷搭配上軟軟的牛軋糖，這個口感的組合，簡直就是驚艷

1.將300g棉花糖倒入鍋中，放入80g無鹽黃油，小火加熱，攪勻至融化。

2.關火，加入200g奶粉，迅速攪拌。

3.關火盛出，將牛軋糖放在油紙上，裹住後用擀麵杖擀成長方形。

4.待牛軋糖冷卻後，切成長條狀，備用。

5.將2個雞蛋打散後加入50g白糖攪勻，再加入50g玉米油攪拌勻。

6.分次篩入70g麵粉拌勻。

7.最後加入黑芝麻攪拌。

8.取一平底鍋，小火加熱至120度，倒入一勺蛋卷糊，另取一個底部平整的容器，往底部塗層黃油，按壓蛋卷糊，呈薄餅狀，待蛋卷皮變金黃色時，移開容器並翻面，烙至兩面金黃即可。

9.將牛軋糖迅速放入蛋卷皮上，趁熱將其捲起。

10.出鍋晾涼即可。

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