兒童營養美食食譜推薦：香噴噴的蔥爆羊肉的做法

兒童營養食譜蔥爆羊肉

羊肉滑嫩的口感，加上蔥爆香的味，想讓孩子少吃兩口都不行。

兒童營養美食食譜推薦香噴噴的蔥爆羊肉的做法：

食材：大蔥200克、羊肉200克、生抽1大匙、蚝油1小匙、鹽1/2小匙、糖1小匙、水澱粉適量

兒童營養食譜蔥爆羊肉

兒童營養食譜蔥爆羊肉

做法：

1、大蔥洗凈切小段；羊肉洗凈切薄片，用生抽、鹽、糖、水澱粉抓勻，腌10分鐘；

2、開中火倒底油，放腌好的羊肉翻炒，變色盛出備用；

3、鍋內再次倒油，放蔥段炒出香味，放蚝油翻炒；

4、最後放炒好的羊肉爆炒幾下即可出鍋。

兒童營養食譜蔥爆羊肉

做蔥爆羊肉的時候一定要注意，在炒之前一定要先用油滑一下，不僅可以讓羊肉口感更滑嫩，還能去除膻腥味。

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