人蔘可不是人人都適用，這幾類人如果用錯它，可是會危及生命的

人蔘，大家一定很熟悉了，作為聞名遐邇的「東北三寶」(人蔘、貂皮、鹿茸)之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。人蔘被人們稱為「百草之王」。

人蔘含有多種有機酸及酯類、維生素類有、甾醇及其甙類，除此之外人蔘還含有：腺苷轉化酶、β-澱粉酶、蔗糖轉化酶，麥芽醇及銅、鋅、鐵、錳等二十多種微量元素。

人蔘能大補元氣，拯危救脫，為治虛勞第一要品，故常用於元氣欲脫，神疲脈微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等導致面色蒼白，精神萎靡，大法不止，脈動微欲絕者，均可急用本品一味煎服。

如果你食欲不振，臉色不好，而且很瘦弱，經常感動疲憊不堪，可以講人蔘和白朮、茯苓、甘草配伍，一起服用，補血益氣。

熬人蔘忌鐵器，不可用鐵鍋，用鋁鍋或砂鍋煎煮。

人蔘即是一種補藥，也是一味中藥，人蔘可以有效的補虛健身，還可以生津止渴，鎮靜安神，對人體有很好的補益作用。人蔘還具有很好的抗衰老，延年益壽的功能，那麼，吃人蔘有什麼禁忌呢？

以下幾類人群需慎用人蔘

1、如果你是容易過敏體質，在服用人蔘後出現疹子，建議立即停用。

2、本身體質比較燥熱的人最好不要吃人蔘，因為人蔘本身就是比較溫熱的食物，如果吃的話，可能會使得身體更加燥熱，有可能會引發便秘之類的癥狀，此外，像是腎功能不全者最好不要食用。

3、高血壓病人屬肝陽上亢者，服後易引起腦血管意外，但虛寒的高血壓病者可用人蔘，不過用量宜少，當收縮壓〉180mmHg時，無論哪一型病者均不宜服用人蔘。

4、很多人都知道吃人蔘時不宜喝茶、吃蘿蔔。古醫書講蘿蔔「下大氣，消谷」。現代研究蘿蔔消食利尿，與古代觀點相同，人蔘大補元氣是其最主要的功能。若同時吃蘿蔔卻可破氣，此一補一破，人蔘就起不到滋補作用。因此，蘿蔔、人蔘不宜同時服用。此外，大部分的滋補品都有補氣作用，故均不宜與蘿蔔同時服用。

5、感冒發熱時一般不宜服用人蔘。因發燒時心悸劇烈，服用人蔘會提高血循環，使心悸更甚而使病情加重。

雖然人蔘是好東西，但不要盲目去用，否則容易適得其反，危及健康。

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