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古代人都吃什麼零食?第4種大戶人家才當做零食!一般百姓吃不起

我國是一個有著5000多年歷史的文明古國,那麼,在資源匱乏的古代,那些人會有零食吃嗎?他們的零食都有哪些呢?一起來看看吧!

1、糖葫蘆

無論是在古裝劇還是一些關於古代社會記錄的一些書中,都有提到糖葫蘆這種食物!在宋朝年間便開始了古式的做法,《燕京歲時記》記載:冰糖葫蘆,乃用竹籤,貫以山裡紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見。

2、糖人

電視劇中經常看到在熱鬧的大街上,一群小孩子圍繞著一個做糖人的人,據說宋代即有糖人,多是平面造型,如同今天的糖畫,時稱戲劇糖果。按照其製作工藝的不同,可分為三種:吹糖人、畫糖人和捏糖人。

3、無花果

這個無花果應該和我們小時吃的那個用蘿蔔絲代替的無花果乾不一樣吧!無花果原產地中海沿岸,中國唐代即從波斯傳入。百多年前的零食無花果,用白色袋子或萱草紙,包著這些酸酸甜甜,果囊內有細細的乾乾的果絲。

4、各種糕點

古代就有的糕點我們很熟悉的就是桂花糕、綠豆糕、馬蹄糕等。但是一般糕點都是古代大戶人家的零食,一般家庭只能在過年過節的時候用來改善生活。

5、各種蜜餞

古代的蜜餞也就是我們現在吃的各種果乾果脯。中國民間糖蜜制水果食品,流傳於各地,歷史悠久。蜜餞是具有民族特色的傳統食品,迄今已有2000多年的歷史。

這幾種古代的零食你是不是都吃過呢?

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