什麼是兔毫盞？哪種兔毫盞最貴
兔毫為建盞一大品種，在宋代的時候是建盞最具表現力的一類代表作，也是黑釉瓷器中的一朵奇葩。據《君台觀左右賬記》里記載：曜變斑建盞乃無上神品，值萬匹絹;油滴斑建盞是第二重寶，值五千匹絹;兔毫盞值三千匹絹。由此可見，兔毫盞在當時還是非常珍貴的。
金兔毫斗笠盞[編號 : 48007]
01
兔毫盞為什麼叫「兔毫」
兔毫盞的析晶斑紋形態為黑色釉層中透出均勻細密的絲狀筋脈條紋，形如兔子的毫毛，故此得名。兔毫一詞從宋代就開始流行，歷史悠久。
宋代建窯兔毫盞
宋代不但盛行飲茶，而且盛行鬥茶。宋代飲的是碾茶，即把茶葉加工成半發酵的膏餅、並將膏餅茶碾成細末。先注熱水調勻，再用初沸水點注。茶水表面泛起一層泡沫。鬥茶方法，先斗色：茶色貴白，以青白勝黃白。其次斗水痕：茶水先在茶盞周圍沾染一圈水痕者為敗，後沾水痕者為勝。鬥茶勝者，不但自己名聲大振、臉上有光，就連制茶內眷也被譽為「賢婦巧手」。茶色既然是白色，為觀茶色、驗水痕，以黑釉盞(碗)最適宜。它能使茶水色調分明、便於品評。宋代福建建陽窯兔毫盞最著名。它釉色紺黑、對比度強，胎體較厚、保溫性好。加上釉面光潤如玉，兔毛毫紋向外放射，極為美麗。因而為當時「斗試家」最珍視。宋代皇室也一度下旨定燒建窯兔毫盞，供宮內飲茶、鬥茶之用。
金兔毫撇口大盞[編號 : 53988]
宋徽宗曾御批：「盞貴青黑，玉毫條達者上。」宋代文人墨客為之留下不少讚美詩句。蘇東坡：「道人曉出南屏山，來試點茶三昧手。忽驚午盞兔毛斑，打出春瓮鵝兒酒」。黃庭堅詞也有「研膏濺乳，金縷鷓鴣斑」讚美文字。一時間兔毫盞身價百倍，供不應求。宋代建窯兔毫盞有斂口、撇口兩種。斂口多，撇口少。 有人研究過，認為千件兔毫盞中，才有一隻撇口兔毫盞。傳至今日，當屬稀世奇珍。
02
哪一種兔毫盞最珍貴
兔毫需要滿足的條件：「兔毫疏密有致、邊界清晰、有三維立體效果、色彩銀藍為佳。同一隻盞兔毫斑紋會有的地方清晰、有的地方模糊，甚至不同地方會呈現出不同的色彩。也可能斑紋有別樣過渡，才會更有層次、立體感。」
在兔毫盞中的各類釉色中，銀兔毫系斑紋是最為珍貴的，燒制難度也高出許多。建盞的釉屬於鐵系析晶釉也可稱為鐵繫結晶釉。而結晶的物質(也就是斑紋)是鐵的氧化物。而在鐵的氧化物中有二價鐵和三價鐵。二價鐵是強溶劑，容易融到釉中。可以這麼說，二價鐵含量的高低直接影響了斑紋的色彩和形態。也就是因為有二價鐵的存在使得結晶物質十分不穩定。
銀兔毫束口盞[編號 : 55157]
銀兔毫為什麼難燒
難燒的關鍵點在於還原氣氛。先說一個常識：「兔毫、油滴、曜變斑紋要在還原氣氛下形成，在氧化氣氛下釉面少有斑紋。」這就說明了構成斑紋的物質必須要在還原氣氛下才可以產生。
褐色斑紋比銀色斑紋好燒?答案是肯定的。因為構成褐色斑紋的物質是以三價鐵為主，燒成前期需要還原氣氛來控制斑紋形態，而後期可以轉為氧化氣氛來控制斑紋的色彩。氧化氣氛相比於還原氣氛要好控制的多，所以褐色斑紋形態與色彩的控制較為穩定。
燒銀色斑紋，除了色彩難以穩定，斑紋的形態、深淺、清晰度等等都是非常難以把握的。如果形成斑紋的這個動態點恰巧被捕捉到，它的形態就能得以保存，但是燒制過程中的斑紋隱藏太深，變化太快，絕大多數銀毫斑紋根本來不及捕捉就已消失無蹤，就像它們從來就沒有存在過。這也是為什麼銀兔毫會這麼珍貴的原因了。
兔毫的形態分了很多種，條形有長短粗細的、釉色有金、銀、黃、褐等等。我們要知道，即使一個窯爐內出來的兔毫，條形和釉色都有所差異，都意想不到。在整個燒制過程中有很多的不穩定，可以說，這種結晶真的很難燒制。所以說銀色系斑紋要比褐色系斑紋更加珍貴，如果銀色帶藍光就更加難得，可遇不可求啊。
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