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菠蘿雖好吃,三種人可不能多吃哦!

又到了菠蘿上市的季節,它憑藉自己獨有的香甜的味道,在這春意盎然的時節,既便宜又美味。可不是所以人都適合吃菠蘿,那吃菠蘿的時候應該注意什麼呢?

菠蘿雖然價格便宜,但是營養價值卻一點也不輸給其他水果,它含有豐富的維生素A、B1、B2、C、蛋白質、鐵、鉀、鈣等礦物質。

挑選菠蘿的秘訣

1、看外觀形狀,優質較好的菠蘿果實呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形,大小均勻適中,果形端正,芽眼數量少。

2、看外觀顏色,菠蘿顏色呈淡黃色或亮黃色的成熟可以直接食用,顏色淡黃色,微帶青綠光澤的,這樣的一般是八分熟。

3、摸外觀硬度,用手輕輕按壓菠蘿,堅硬而無彈性的是生菠蘿;挺實而微微軟的是成熟度較好的;過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿;如果有汁液溢出則說明果實已經變質。

4、用鼻嗅,就是用鼻子聞菠蘿香味,未成熟的菠蘿聞起來沒有什麼味道,外面淡淡清香的,切開後香氣撲鼻的是成熟的菠蘿,外表皮就有很濃香氣的菠蘿說明成熟過了。

5、看果肉,切開後,可見良質菠蘿的果目淺而小,內部呈淡黃色組織緻密,果肉厚而果芯細小,劣質菠蘿果目深而多,有的果目可深達菠蘿芯,內部組織空隙大,果肉薄而果芯粗大,如果是未成熟的菠蘿果肉比較脆,且顏色有些白。

但是,並不是所有人都適合吃菠蘿,有些人群可能得不到菠蘿帶來的營養,反而還會引起不適。所以,下列人群吃菠蘿需要注意啦:

過敏體質者不宜食用

因為菠蘿中有一種酶,可能會引發過敏反應,出現腹瀉、嘔吐或頭痛等癥狀,還可能對口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮產生刺激。

低血壓患者要少吃

菠蘿里含有豐富的鉀元素,會降低血壓。

患有口腔疾病患者不宜多吃

菠蘿含有大量的酸性物質,會刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會出現胃內返酸現象。


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