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大姐扛一袋難得一見的自製土產,賣得挺貴卻不用擔心賣不完

在南方某縣城的一個小集上,一個大姐裝了一大蛇皮袋特產在賣,她的攤子旁邊擠滿了人群,我一下子被吸引過去了,一位大姐在往袋子里裝東西,而且還很開心。

為了滿足好奇,小編也打算去湊熱鬧,只猜是大姐做得某種特產卻不知其中究竟是啥?走近一看原來是紅薯干,旁邊的都是等待購買的人群,可以看出很受歡迎。

大姐並不是個傳統的生意人,只是偶爾才會出來擺攤,她旁邊放著的都是自家特產,有筍乾、土鴨蛋等,她正給客人拿著袋子待其裝滿。

這種紅薯干並不是超市賣的那種,它是農家純手工製作不含任何添加劑,做一次需要花上整個月的時間,從蒸制到晒乾期間還會搓軟,小時候農村常見如今成稀罕物了。

因為工藝複雜費功夫,在農村的人也鮮少做了,市場上小編還是第一次碰上,十二元每斤的紅薯干賣得飛快,一大袋子一個小時不到就下去半袋了。

大姐的紅薯干非常受歡迎,旁邊的幾個攤位也沒有她的生意好,客源不斷大姐都快忙不過來了,如今的人們更注重生活品質,更願意吃原生態美食。

這些紅薯干十分特別顏色是烏黑的,但是口感香軟表面是黏黏的糖液,紅薯需要放到澱粉轉化成糖分的時候再做,這樣曬出的紅薯幹才會軟硬適中,講究的很。

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