大希地牛排完成近億元A及A＋輪融資，國中創投、清科創投領投

新芽NewSeed（www.NewSeed.cn）3月13日消息，大希地完成A及A+輪融資，由國中創投、清科創投領投，中南傳媒下屬泊富基金跟投，融資規模近億元。所獲得資金主要用於供應鏈建設、渠道建設及品牌推廣。在此之前，大希地於2016年1月獲得元禾原點Pre-A輪融資。

大希地定位於冷凍食材半成品（Ready To Cook）品牌，主要面向80後一代新家庭廚房組織者，特別是80後年輕媽媽，為其提供高品質半成品食材。致力於讓家庭烹飪五分鐘做大餐，大幅度降低家庭烹飪的難度，減少家庭烹飪所需時間，提高家庭美食的品質和滿意度。

成立4年來，大希地搭建了健全的進口原料採購體系、產品研發以及加工鏈條；此外，建設了基於線上、線下健全的銷售渠道，累計服務了全國超300萬家庭用戶，影響了近1000萬人的家庭。

主打「牛排」品類，快速建立品牌影響力

隨著大多數80後邁入而立，他們正成為中國消費的中流砥柱。數據顯示，全國有2.1億的消費者是80後人群，位列各年齡段之首，佔全國消費者總數的16%。而大多80後已然成家立業，家庭支出成為80後消費的主要組成部分。

在大希地創始人王凌波看來，「烹飪」是80後家庭生活不可或缺的一部分，但如何縮短烹飪時間，如何將中式烹飪做得美味可口，是大希地需要去解決的用戶痛點。

近兩年，生鮮電商的崛起培育了大批80後消費群體。根據每日優鮮發布的2018生鮮年貨消費趨勢報告，2018年生鮮年貨的購買用戶多集中在80後、90後群體，其中90後佔比最高為37.6%，80後佔比為33.1%。

儘管生鮮電商不斷跑馬圈地，但目前並沒有出現足夠強勁的生鮮品牌。所以在此背景下，定位於冷凍食材半成品，專註於80後家庭烹飪，對大希地來說機會無限。

由於牛肉市場盤子大，大希地目前主推「牛肉」這一品類。主要有調理牛排系列、整切調味牛排系列、原切牛排系列、調味牛肉系列等，價格區間也分十元到一百元不等，以滿足不同消費者需求。

銷售渠道方面，大希地基於線上線下全零售體系進行布局。線上銷售渠道廣泛覆蓋了B2C電商、內容電商和社交電商。線下也與盒馬鮮生、永輝超市、伊藤蓮花堂等頭部超市進行合作。

據王凌波向新芽NewSeed透露，目前主要流水來自線上，月流水近4000萬；而線下月流水則在400萬左右，並且都在迅猛發展。

目前，大希地的核心產品主要為進口肉類加工產品，SKU有60多個。「每個企業都有不同的發展階段，我們的短期目標並不是把產品做得特別多。在這個時間點，我們希望把牛排這一個品類做到極致」，王凌波說道。

講究「追本溯源」，核心壁壘初步建立

在滿足消費者對高性價比產品需求以及提升其購物體驗同時，從創立之初，大希地便從上游供應鏈環節嚴格把控貨源，並積極建立配套的倉儲物流系統。

伴隨著消費升級的到來，消費者對食材有更高要求。由於國內食品問題頻出，消費者似乎更信賴進口產品。因此，大希地一直在強調「產地進口」概念。比如從肉類品質的角度選擇了澳洲的牛肉、西班牙的豬肉、紐西蘭的羊肉，並且通過和當地牧場及屠宰場持續穩定的合作來保證產品的標準化，確保口感、品質在最大程度上的穩定。

高標準、嚴要求為大希地帶來了高水準的全球合作夥伴。澳洲肉類及畜牧業協會、澳大利亞貿易委員會、阿拉斯加海產協會等赫然在列；此外，大希地也成為亞馬遜「中國生鮮館」首批五家入駐品牌之一。進口食材、原產地價、全球直供，又使得提供穩定的高性價比的產品成為可能。

食材電商的發展得益於冷鏈物流的不斷完善。但在目前這個階段，整個基礎設施建設並不完整，能夠提供覆蓋全國的冷鏈網路及配送網路其實很少。而大希地通過近四年深耕，已經建立了完善穩定的IT管理系統，並通過與順豐這樣的合作夥伴進行深度合作，已經實現全國超過4200個縣區的覆蓋，預計今年將完成九個分倉的完整布局，基本實現全境覆蓋。

除在供應鏈及倉儲配送方面的核心優勢外，大希地在產品研發及迭代方面的競爭力，也可圈可點。目前，大希地將產品創作、測試到大規模量產周期縮短至3~6個月。

王凌波將其原因歸結為兩點：一，研發團隊具備互聯網思維，在實踐層面可以做到快速響應，運作敏捷；二，清晰明確的品牌定位和消費者定位，免去像工廠或貿易商猶如無頭蒼蠅般對消費者缺乏洞察力，大希地可以精準把握消費者需求，將原材料、加工到銷售渠道整個貫穿起來。

對於下一步規劃，王凌波向新芽NewSeed透露了四點：一，鞏固大希地在供應鏈層面的優勢；二，進一步加大全國的分倉布局，加快覆蓋範圍，提高配送的時效；三，進一步拓展渠道；四，在品牌推廣上加大投入力度。

作為本輪領投方之一，清科創投執行董事丁康表示，牛排這個品類代表了典型的中國市場的消費升級的需求，作為更健康的食品，牛肉及周邊產品在家庭中的食用比例正在快速增長，市場空間超過4000億元，經過調研我們高度看好大希地團隊在線上及線下拓展及品牌的影響力。我們堅信大希地將成為該品類的第一品牌。大希地也是清科創投在消費升級領域的新一個投資案例，未來我們將繼續關注消費升級這個賽道。

國中創投投資總監林祥鋒表示，隨著80，90後年輕一代逐漸進入家庭生活，其生活方式呈現了節奏快、動手能力弱、對高品質和高顏值產品熱情追捧等特點。因此，在家庭餐飲環境中，以大希地ready to cook理念為代表的半成品生鮮充分符合消費者上述需求，能夠快速打開行業市場。對於消費升級領域的優秀企業，我們也一直保持高度關注，希望能夠與優秀的創業者共同成長。

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