張國立的心頭好，這個杯子全世界只剩10個，失傳700多年後被他用14年復活了【開始吧*故事999】
人活著總是在奉獻，
只是每個人把生命和時間
奉獻給了不同的事物。
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【
開始吧
*故事999
】
讓世界看見東方美
曾 平
▼
前一段時間，
張國立在北京衛視《非凡匠心》的節目中，
探索學習中國文化遺產技藝時，
節目一開始，
就經歷了參加節目以來最「痛心」的一幕：
師傅手裡砸掉的，
就是失傳了700多年，直到現代才難得復活的
——木葉天目盞
。
這個被英國人奉為國寶的木葉天目盞，目前存世的古木葉盞僅有十餘只，每一隻都價值連城，甚至拍出過高達千萬的天價
。
所謂「木葉天目」，就是把真的葉子放入茶盞中，經過高溫燒制，葉子不但沒有變成灰，還永久地留在了盞中。
這一奇蹟造就了吉州窯在歷史中的地位，也讓木葉天目和禪意密不可分。
吉州窯最久負盛名之處在於燒制了木葉天目盞，
而我最終花了14年的時間才找回了失傳700年的吉州窯古法制瓷技藝
。▼
我是曾平，一名古吉州窯匠人，也是這次項目的發起人。我賴以謀生的手藝就是製作陶瓷，準確的說是兼具藝術特性和使用價值的瓷器。
這十幾年來，我一直苦心孤詣地專註一件事，就是當一名吉州窯的匠人。這自然是我的興趣，可能不出意外，也將是我窮盡一生的歸宿。
我們國家的陶瓷歷史源遠流長。
其實在古時候，上乘品質的陶瓷更多的是作為一種身份、權力、財富的象徵，正是因為這樣，陶瓷品類才會變得多元，其藝術價值才得以提升。
而吉州窯所在地，正是江西吉安，沒錯，我的家鄉。
吉州窯始於晚唐，興於五代、北宋，極盛於南宋，而衰於元末，距今已有1200多年的歷史。
作為最富傳奇性的瓷器品種之一，吉州窯出產的木葉天目盞向來有著「
一窯生一窯死
」的說法。
由於古法使用柴燒這一傳統工藝，火焰的不可掌控使得燒制掌握難度大，穩定性小，成品率極低。
並且在燒制過程中，除了火候的掌控，還得考慮天氣、柴草的乾濕程度、裝窯的疏密程度影響。
因此再有經驗的窯工想要燒制出完美的木葉天目盞也得看運氣，有可能一次燒制就會讓窯工傾家蕩產
。
南宋吉州窯黑釉木葉紋天目盞
當我第一次看見古窯址的殘片時，深深被先人的智慧和器物的精美所震撼，也就是從那時候起，只有18歲的我，開始了漫長的匠人之旅。
吉州窯在歷史上已經失傳了700多年，古人是如何把一片葉子燒入盞中，又是如何製作出精美絕倫的仿生瓷，這些疑問一直縈繞在我的心頭。
十七年前，我從家鄉吉安到了景德鎮，想結合中國最為紮實的瓷器生產技術和吉州窯中鮮活的裝飾智慧去實現自己的夢想。
現在，我終於準備好，終於得以將這6205天日日夜夜的付出，在更廣闊的舞台上，展現它更大的可能。
早在學習吉州窯時，我就從書中看到一句話：「吉州窯是民窯，以服務老百姓的日常生活為目的」，這是古訓，是傳承，也是我做吉州窯的初心和歸宿。
▼
吉州窯陶瓷在中國宋元時期是重要的商品之一，它為促進當時中國和世界各國的貿易往來和文化交流作出了重大貢獻。
當今世界各地的很多博物館和收藏家都藏有吉州窯的名貴產品。
譬如當年在日本東京博物館舉辦日本出土的中國陶瓷展覽時，吉州窯的「兔毫斑」、「鷓鴣斑」和「玳瑁斑」等成為傳世珍品，「剪紙貼花盞」更是被譽為日本國寶。
日本大阪市立東洋博物館藏
此外，英國博物館所藏的吉州窯產「鳳首白瓷瓶」也堪稱瓷中尤物，而當中的「木葉天目盞」更是被英國人奉為國寶。
由此可見，古吉州窯在當時的時代是蜚聲海內外的，我想，這一定是歸功于吉州窯獨特的「道法自然」的匠心，以及古時吉安勞動人民令人敬佩的智慧結晶。
而這，也是我一直孜孜以求的品格
。
想像一下，把一片枯死的桑葉置於杯碗中，送入窯室，這脆弱的桑葉不僅沒有灰飛煙滅，相反，它那美麗的形體，清晰的葉脈，竟然永恆而完整無缺地保留在漆黑的茶盞上，這是多麼神奇瑰麗的畫面。
元朝末年，吉州窯因中原戰火一度絕跡了五百年之久，而木葉盞則是吉州窯的一個意外，也是一個奇蹟，是明知不可為而為的品種。可想而知，它的燒成難度是有多大。
難度首先在於"土"
。
不是所有的土都可以呈現出吉州窯的木葉效果，
必須在宋代吉州窯遺址附近的，
那一畝三分地，
才能找到最好的土質，並且效果最佳。
由於千年甄選，上佳土質較少，
所以致力配方研發優良土質，
就成了我們當代吉州窯匠人面臨的一大課題。
在釉的成份上，用的也是吉州窯窯址附近的原礦釉。是我試驗過所有配方里最優秀的，相對穩定而且呈現完美
在燒制上，
木葉盞是將天然樹葉不經任何化學處理，
直接入窯一次燒成的。
葉子一般貼於盞心，也有貼在盞壁、盞口的，
這樣在杯盞上留下的紋路，
是任何筆觸都無法替代的，
那種絲絲入扣的真實感。
我們確保每一隻木葉的葉都是我回吉安（宋代吉州）老家採摘的桑葉，只有吉州窯窯址的桑葉，才可能燒出最優秀的效果。
木葉盞顏色大部分是盞內外的通體黑色，
也有少量為醬釉色。
一般都釉到底足，少量釉不及底。
以植物為材，高溫入窯，
在1300多攝氏度的高溫狀態中，
要保證葉片莖脈清晰是很難做到的，
況且細觀木葉盞實物，
有的仍然保持葉片黃燦鮮活，自然不卷
，
而葉子卻並未經過腐蝕處理。
每一片葉子都不一樣；葉脈清晰，禪意盈然
這樣的奇蹟得以復現，其實並不是偶然。
這17年，我們一次次地嘗試、失敗、再次嘗試，循環往複直至成功復刻。
我想，古人的匠心打磨是成就木葉天目的最重要原因，而我們要做到的，就是在這基礎上的一股不言敗的韌勁。
所幸，木葉天目重見天日
。
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除了木葉天目盞，我們還精製玳瑁陶瓷。
玳瑁釉是一種釉面黑、黃等色交織混合的，色調滋潤的釉，以宋、元時期江西吉州窯所產最為著名。
玳瑁其實是一種能消化玻璃的淺海海龜，這種性情兇猛的美麗海中生靈擁有絕對防禦般堅硬厚實的背甲，其背面的角質覆瓦狀排列，表面呈光滑玉蠟質感，具褐色和淡黃色相間的花紋。這種角質層既是清熱解毒的藥材，又是一種帶來好運的有機寶石。
它的特點是在黑釉為底釉的器物上燒制出黃褐相間的斑塊，這種斑塊與寶石玳瑁身上的花斑極為相似，玳瑁釉因此而得名。
玳瑁釉屬於窯變釉系列，也就是說每一款玳瑁釉在器皿上呈現出來的花紋都是獨一無二的。
宋代以後，吉州窯許多技藝失傳。八十年代，新中國復燒成功失傳了千年的玳瑁釉瓷器。
曾老師正在利整禪定杯的側壁
為了確保作品價值，我們所有的作品皆手工製作。
瓷坯用含鐵量少的瓷土做成，胎體厚度如果薄了，那麼二次入窯極易變形，如果厚了，則影響杯體重量。器型採用官窯，經典尊貴，更適合用來接待貴人禮賓。
在成品外觀上，釉色層次富有暈染感，半透明如珠寶玳瑁，透色暖光如落霞。24k真金裝飾，金玉合璧，寓意福財雙收。
此外，我們會定期選擇性篩出合適的草木，燒製成灰，以絕對天然的植物草木灰配合宋代吉州窯窯址附近的原礦釉，拒絕化工原料，並獲得國家質檢中心鑒定證書認證。
我想，這兩年的熱點辭彙一定非「匠心」莫屬，
很感謝這個詞語，讓社會關注到我們這樣的一個群體，人活著總是在奉獻，只是每個人把生命和時間奉獻給了不同的事物
。
我研究吉州窯已經17年了，生產穩定，在景德鎮有自己獨立的店面，也有獨立的生產工廠。去年我註冊了公司，並招攬了一批年輕的設計師和運營團隊。
我們期待吉州窯可以為大家的日常生活增加趣味，也讓越來越多的朋友可以了解到什麼是吉州窯。
我們希望本次眾籌，讓更多的人了解到吉州窯文化，也讓大家看到傳統的「匠心」對當代生活的思考。希望你們的加入，可以讓品牌的內容更豐富，一起打造吉州窯的當代名片。
這一份穿越了700多年的手藝，
我想讓它再現在更多人的面前。
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曾平
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