醫生離不開這6種抗癌食物，每天來一點，越吃越健康不得癌！

醫生離不開這6種抗癌食物，每天來一點，越吃越健康不得癌！

紅薯

紅薯中含有一種叫做去氫表雄酮的化學物質，可用於預防結腸癌和乳腺癌。還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。

玉米

玉米中含有一種抗癌因子——谷胱甘肽。這種物質能用自身的化學「手銬」銬住致癌物質，使它失去毒性，然後通過消化道把它驅出體外。

大蒜

食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

西蘭花

富含芥子油苷，芥子油苷會在葡萄糖苷酶作用下轉變為異硫氰酸鹽，發揮抗癌作用，這是當前研究中最好的抗癌物質之一。

苦瓜

苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做「二傳手」，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑製劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。

絲瓜

絲瓜中含有豐富營養成分，所含的干擾素誘生劑，能刺激人體產生干擾素，達到抗病毒、防癌的目的。

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