用它泡水明目、抗衰老,再添點「料」,效果更加翻倍!
大多人都知道
枸杞可以名目、強腎
但你知道嗎
枸杞如果和其它食物搭配得當,
功效更加翻倍!
枸杞的功效
一般我們所說的枸杞,是指紅色的果實,枸杞子。
早在3000多年前,勤勞勇敢的中國人民就發現了它的好。
《神農本草經》將其奉為葯中上品,可釀酒可煲粥,久服堅筋骨、輕身不老。
中醫認為,枸杞子味甘、性平,具有滋補肝腎,益精明目的功效,凡是對於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明這些癥狀,都有調理作用。
在西醫里,通過含量檢測發現,枸杞內含枯可胺A、甜菜鹼及多種維生素、氨基酸等,這些物質有助於降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護肝臟、提高人體免疫功能等作用。
枸杞的用法簡單多樣,日常保健最適合。那麼,怎麼吃最合適呢?我們來分別看看:
干嚼著吃
把枸杞子洗乾淨了,直接用嘴嚼。這種吃法,能更充分地吸收枸杞子中的營養成分,更有利於其藥效發揮,最是明目。
但要注意,干嚼的用量不宜過大,以10克左右為宜。
脾胃虛寒、陰虛精滑、腹瀉、寒痰冷癖的朋友最好不食用。
熬粥吃
煲粥時加入一些枸杞子一起熬也是一種吃法,特別是秋季空氣乾燥,取適量的枸杞子洗凈,與粳米一起煮粥,有很好的滋陰潤燥效果。
煲湯
每次煲湯時加入幾顆枸杞紅棗,可以增添湯的色彩,也有保健養生功能。
泡著吃
枸杞泡著吃,枸杞可以用來泡水,泡茶,泡酒。
此時,可以用枸杞子泡水,能夠滋陰明目;夏季用枸杞子泡水喝清除肝火;
冬季用適量枸杞子泡在白酒中,浸泡7天,飲用可以補虛益精,驅寒壯陽。
這些能讓枸杞子食療效果翻倍的吃法,你都知道嗎?
這樣搭配 效果翻倍
枸杞配紅棗
美容補氣血
這道飲品能使面色紅潤、補氣血、美容、皮膚白嫩、有光澤。
枸杞大棗泡水喝,做法非常簡單,對工作忙的上班族來說,要是需要加班熬夜,喝點枸杞大棗水,第二天也會有很好的氣色。
多喝點枸杞大棗,對睡眠、尿頻、體虛的人來說,能喝出年輕,喝出好氣色,喝出健康。
做法:
準備大棗10克,枸杞8克。
1、把大棗放入鍋中,用中火炒10分鐘左右,待大棗的外皮顏色逐漸變深即可。倒出放到碟子中,涼透後待用,有多的可用密封的容器先裝起來以後備用;
2、把涼透的大棗,加上洗凈的枸杞一齊放入茶壺裡;
3、加入適量的冰糖,然後加入熱水,冰糖的分量可根據自己的口味來放;
4、蓋上茶壺蓋子,約5分鐘左右燜出味道後,即可倒出來喝。
枸杞配龍眼
延年益壽充正氣
常服延年益壽,充實正氣,補氣養血。
做法:
準備枸杞、龍眼肉各20克,葡萄乾50克,蜂蜜20克,菠蘿200克
1、枸杞、龍眼、葡萄乾、菠蘿用水沖洗乾淨;
2、放入小碗加蜂蜜及適量水,入蒸籠蒸20分鐘即可。
枸杞配蛋
延緩視力衰退
做法:
枸杞20克,雞蛋2個
做法:
1、枸杞洗凈放入碗中備用;
2、將雞蛋打入碗中,與枸杞調勻;
3、蒸熟即可食用。
說了這麼多枸杞該這麼吃,學會如何選擇也同樣重要,今天小康妹兒就來教教你。
枸杞的主要產地在寧夏,由於氣候等原因,寧夏產的枸杞藥用價值較高。
挑枸杞,一要看:
好枸杞看起來呈暗紅色,但不會過分鮮艷,大小基本統一整齊,不會顯得潮濕,並且沒有黑頭。一般寧夏枸杞呈紡錘形,端頭會有一個自然的白點。
挑枸杞,二要捏:
好的枸杞抓在手裡不黏,沒有明顯的結塊。如果手感有些澀,則說明枸杞的質量不好。
養生在於好習慣
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