愛喝茶的朋友注意了！餘姚春茶上周已規模開採，品質好於往年

隨著氣溫逐步回升，我市春茶在3月7日開始規模開採，主要品種以烏牛早為主。

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由於年前大雪低溫影響，我市茶樹進入深度休眠，萌芽較遲，使得今年我市春茶開採比往年推遲一星期左右。但經過今年深度休眠的茶芽，裡面的氨基酸等內含物質將更加豐富，制出來的春茶將更加鮮醇、味爽，香氣沁人，品質好於往年。

目前，不少茶企趁晴朗天氣，多方安排人手採摘茶鮮葉，同時按照瀑布仙茗質量標準進行生產。餘姚瀑布仙茗質量服務中心安排專業人員，嚴格審評和包裝，確保2018年春茶品質滿足消費者需求。

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