記者探訪餐具消毒廠 髒水直流 畫面觸目驚心 專家：開水燙碗作用不大

中午，記者來到了夏津縣一家餐館裡，餐桌上已經擺好了一次性的消毒餐具。不過，透過包裝看看這些餐具，有著明顯的污漬。而飯店員工對此的回應是：「我也不知道，這都是一次性消毒的，我也不知道，我給你換一套。」

據這位飯店員工說，多數人使用餐具前，都會用開水沖刷一下。消毒餐具不幹凈，已經是多數人都心知肚明的事情了。

消毒餐具，怎麼會這麼讓人不省心呢？為了了解清楚，記者來到了夏津縣一家餐具消毒廠里。在這裡看到的畫面更是觸目驚心，地面上殘渣遍布、髒水直流，洗碗機上，餐具正在渾濁的水中浸泡著。

消毒廠的老闆說，因為工作強度大，難免有碗筷成為漏網之魚，沒法保持絕對乾淨。而餐具在洗碗機里，經過一次泡水、一次水沖之後，基本就完成了整個清洗過程。在包裝之前，會有員工戴著臟髒的手套來擦拭餐具，去除餐具上的殘留飯渣。

餐具消毒作坊員工：「從這裡擦一下，如果渣子不掉，就弄回去重新洗，要是渣子擦掉了，就沒事了。」

天吶！

看到這

小編的心臟彷彿受到了暴擊

關乎到飲食的問題

竟然能夠如此隨意！！！

本月初，濟南市食葯監局公布了該局2017年第四季度對餐飲服務環節自行消餐飲具和一次性消毒餐飲具的監督不合格產品結果。抽檢結果顯示，此次抽檢的大量集中消毒餐具中，125批次檢驗合格，22批次因檢測出了大腸菌群而不合格。另外，市民經常就餐的金德利、超意興、喜家德、魯西南老牌坊風味餐廳的部分店鋪，自行消毒的部分餐具在不合格之列。

面對記者的擔心，有飯店老闆建議，就餐前，先用開水燙一下餐具。那開水燙碗真的管用嗎？有專家解釋說，引起胃腸道疾病的多數細菌要經100℃高溫作用1—3分鐘或80℃加熱10分鐘才能死亡。開水燙碗因溫度和時間不夠，只能殺死極少數微生物，並不能保證殺死大多數致病性微生物。也就是說，就餐前開水燙碗，實際用處並不大。

今天是齊魯頻道3.15特別策劃的第二天，上午九點，省消協、省質監局、省食葯監局、衛計委以及相關專家便聚在一起，繼續為消費者維權支招。

如今做微商的越來越多，出了問題該找誰維權呢？一位消費者打來電話說，在微商那裡買了一件狐狸毛的衣服，可是收到貨之後卻發現並不是狐狸毛的，

有什麼辦法能夠退貨。對此，省消協的張嶸林律師回應說，方式有兩種，一是與對方協商，如果雙方沒有達成一致，就只能採用民事訴訟的方式，去索要相應的款項。

張嶸林：「朋友之間的代購或通過微信購買相應的商品或服務發生的轉賬，沒有辦法認定為消費，不能通過消費者協會來解決。只能通過法律訴訟，作為我個人也建議大家通過微信購物的時候盡量避免，維權起來難度非常大，定性也不好定性。」

也有觀眾反映房產證辦不下來，就欠繳了物業費。結果物業公司就給自己停水停電。在山東物業管理專修學院的翟雪麗看來，雙方都有不對之處。首先房產證的問題與物業公司無關，物業公司也沒有權力給業主斷水斷電。

對於大家所反映的問題，齊魯頻道將會持續關注。我們的熱線接聽活動將持續到15號，每天上午的9點到11點，省直各職能部門和律師將接聽電話，為大家支招。

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