回鄉下看奶奶，奶奶給我們做了一桌愛吃的菜，滿滿的都是奶奶的愛

雖然小時候爸媽工作很忙，沒有時間照顧我跟弟弟，但奶奶對我們的疼愛讓我倆的童年還是很豐富多彩，奶奶不僅有很好的廚藝，經常換著法給我倆做可口的菜肴，記憶中奶奶還給我們做布鞋，穿起來很舒服，一直到讀書後，爸媽把我跟弟弟接回了城裡，而初中和高中都是寄宿在學校，我倆也沒有讓大家失望，順利的考入了名牌大學。

每回大學假期我都會跟弟弟去看奶奶，畢竟我們是奶奶一手帶大的，不論身在何地，都會想念奶奶，這次大學放假，我跟弟弟買了一些禮品去看望奶奶，因為爸媽工作還那麼忙，只有我們兄弟倆回去，看到家裡的房屋也從新修葺，奶奶看到我們很是高興，給我倆做了一桌子菜，雖然都是簡單的食物，但對我們來說這是奶奶的疼愛，你們看看奶奶做的菜是不是有食慾?

黃芽菜羊肉粉絲湯

羊肉一直都是家鄉的特產，當地羊肉質非常美味，營養豐富，骨質中含有大量無機物、磷酸鈣、太酸鈣和骨膠原，有補腎壯骨的功效，再放入黃芽菜和粉絲，吃起來細細滑滑的，做法很簡單，把洗乾淨的羊肉放在砂鍋內，煮開後在加入黃芽菜和粉絲，放入五香粉、白鬍椒粉、鹽、食用油等，喝起來很鮮美，一直都是我跟弟弟的最愛。

豆腐火腿青菜

豆腐有補中益氣、清熱潤燥、清潔腸胃的功效，搭配雞蛋高蛋白和青菜多種維生素，還有火腿的口感，使其豆腐火腿青菜營養非常美味，這道菜有多種做法，奶奶的做法是把雞蛋攪碎放入碗內，在加入切好的火腿和豆腐，撒入蔥花，在鍋內翻炒，最後加入青菜，撒入鹽巴，加入適量水就可以，吃起來各種食物混合在一起，讓我跟弟弟想起了小時候的味道，小時候我們總跟在奶奶屁股後說要吃豆腐火腿青菜，想想就溫暖。

蘿蔔燒肉

蘿蔔屬於很常見的香菜，味道很鮮美，可增強人體免疫力，還可以抑制癌細胞的發生，把準備好的五花肉切塊焯水，蘿蔔清洗乾淨去皮，鍋內熱油加入五花肉，再依次放入料酒、醬油，最後放入蘿蔔，用冰糖和雞精調味，半小時就可以出鍋，吃起來有蘿蔔的香脆，還有五花肉的嫩滑，這道菜是小時候我跟弟弟解饞最佳的菜肴，我們能把一盤子蘿蔔燒肉都可以吃光，這就是我們兩的戰鬥力。

糖醋排骨

糖醋排骨是非常有代表性的特色傳統名菜，在炸好的排骨加入糖醋醬，可以很好的保留排骨的美味，吃起來排骨有油炸的香脆，還有果糖的甜美，吃起來肉質嫩嫩滑滑，香咸可口，是地道的美食，每次吃這道菜弟弟都跟我搶，看我倆誰吃的排骨多，奶奶看著我們吃很是開心。

雪裡蕻肉絲

雪裡蕻就是所謂的雪裡紅，有醒腦提神的功效，雪裡蕻含有大量的抗壞血酸，還能解毒消腫，同時也是開胃消食非常好的菜肴，再搭配肉絲的口感，使得雪裡蕻肉絲很是美味，這是奶奶非常拿手的菜肴，奶奶說爸爸也最喜歡吃這道菜，看來奶奶的手藝讓我們家人都喜歡。

蘿蔔炒粉絲

蘿蔔營養價值高，粉絲對人體也是有益處的，粉絲用開水焯好，在搭配蘿蔔，加入調料，吃起來很有口感，屬於很好的冷盤，弟弟和我現在讀大學，每次去食堂看到蘿蔔就會想到這道菜。

涼拌青頭蘿蔔

奶奶為了讓我跟弟弟吃一些開胃的菜，還做了這道涼拌青頭蘿蔔，在我們吃油膩食物後，吃涼拌青頭蘿蔔可以清理腸胃，營養價值很高。

上面這些都是奶奶給我跟弟弟做的美食，吃起來確實有很好的口感，也是記憶中我跟奶奶最喜歡吃的美味，你們大家心目中奶奶的美食有哪些?歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦。

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