冷牛奶可以直接給孩子喝嗎？會不會有害健康？

育兒百科

水果加熱給寶寶吃，營養會流失嗎？

解答

當然不會

經過殺菌消毒的牛奶，沒有病原體，因此不管什麼溫度，都不會讓人生病。

每個人都有自己習慣的飲水飲奶溫度，喝腸道不習慣的溫度的奶，可能會不舒服。

我們常在影視劇中看到國外小朋友打開冰箱拿起牛奶就直接喝，很神奇。其實中國人的體質並不會比老外差，之所以我們覺得不能讓孩子喝涼的，其實是因為我們長期只喝溫熱的水、奶或者其他飲品，拒絕喝冷的，身體自然就會對溫度較低的液體感到不適。牛奶也是如此，從小隻喝煮過的熱奶，可能就自然受不了凉奶的溫度了。

對於奶的溫度，適應、習慣、喜歡，這些個性化的辭彙才是更重要的，不需要上來默認「喝了凉奶不舒服」或者「孩子就是不能喝涼的」，讓寶寶有機會嘗試一下不同溫度的情況：先試試凉奶，如果孩子身體健康，他喝常溫或是冷藏牛奶也完全沒有不舒服的感覺，那麼就不需要加熱。如果不喜歡，就給他換成室溫的牛奶，之後再逐步嘗試溫度稍低一些的牛奶。

涼牛奶並不可怕，但如果不適應，不喜歡，也可以加熱，但加熱不要選擇煮奶。

加熱牛奶的溫度不宜過高，過高的溫度會增加牛奶中維生素的損失，且飲品溫度過高，還會對口腔粘膜、食道粘膜和胃粘膜等造成損傷，研究表明，飲用超過 65℃ 的熱飲會增加食道癌的風險。

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