告別寒冷，一起去吃冰淇淋吧

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紐約的冬天真是漫長，終於熬到了三月，終於迎來了春天。雖然天氣還不算暖，但總有一種想吃冰淇淋的衝動。快來看看紐約有什麼網紅冰淇淋店可以打卡吧~

Stuffed Ice Cream

139 1st Avenue, New York, NY 10003

這款超巨型甜品花球是來自紐約的甜品店 Stuffed Ice Cream NYC，它最初是以冬甩作雪糕三文治這款甜品而著名的，而最近它們的超巨型雪糕花球則把這款雪糕三文治的風頭搶掉，讓Ins被這款甜品刷屏，因此雖然只是開業短短數個月，但已經成為了紐約的熱點。雖然甜品只是以雪糕球堆砌而成，但要把19個雪糕球堆砌起來變成花球並不是一件輕易的事，除了要每個雪糕球要舀成完美的圓球狀外，更加要把堆疊的角度和位置設計好。

除了花球雪糕外，你也可以把店內兩款特色甜品，即是雪糕和雪糕三文治融合在一起，創作屬於你自己的甜品，而且數目更加是可以自由決定，絕對是拍照的好時機！

Morgenstern"s Finest Ice Cream

2 Rivington St, New York, NY 10002

Morgenstern"s Finest Ice Cream是一家紐約的網紅冰淇淋店，如此火爆不光光是有各大博主前往此地拍照，還由於其特色和健康的冰淇淋讓人流連忘返。紅遍紐約的黑色冰淇淋就是出自這一家。

Morgenstern"s是由經驗豐富的甜品師Nicholas Morgenstern創立的。製作方法獨特，乳脂和糖含量比一般冰淇淋低，可以不用擔心熱量的冰淇淋才是健康的冰淇淋。更重要的是味道濃郁非常好吃，還有非常多種口味可供選擇，包括Bourbon, Madagascar, burnt honey，banana等。

當然最值得你嘗一嘗的是這黑色冰淇淋。不同以往常見的墨魚汁，芝麻和黑巧克力，Morgenstern』s使用的是椰子殼來做成烏黑的冰淇淋， 椰子殼焚燒過後是活性炭的一種形式，有著濃郁的椰子味，也和造型酷酷的黑色相搭配。融化掉像是墨水一樣，注意千萬別弄到衣服和鞋上了不然很難洗。

GROM

233 Bleecker St New York, NY 10014

Grom是義大利冰激凌 Gelato 連鎖店。義大利以美食聞名世界，在大街小巷都滿是各種Gelato小店。Grom不僅在義大利爭得一席之地，更將最正宗和美味的義大利冰淇淋帶到了世界各地。紐約、加州Melibu、日本東京和大阪都有分店。

Grom 以慢食理念出發，嚴格精選上乘食材，以天然有機食材作為原料，這裡的Gelato你可以體會到食材的新鮮感、和豐富的口感變化。

Grom 的 Gelato 除了傳統的巧克力、開心果、咖啡等口味，每月都有用當季水果製作的特別款，清甜的水果味、融合濃郁奶香，非常順滑，擁有一般Gelato無法媲美的細膩口感！店裡還有奶昔、熱巧克力~

Taiyaki NYC

119 Baxter St New York, NY 10013

在紐約終於可以吃到正宗的日式鯛魚燒了。鯛魚燒（Taiyaki，日語：たい焼き）是一種來自日本東京非常流行的傳統冰淇淋小吃，以麵粉、砂糖、牛奶與小蘇打為材料，所作成的形狀像鯛魚的和果子。

Taiyaki NYC的鯛魚燒冰淇淋提供抹茶、黑芝麻和香草口味，內餡還可以選擇經典的紅豆餡料或者卡士連醬料，而配料也有巧克力粉，小巧克力、巧克力餅乾碎，草莓，小麻糬等等。張開大嘴的小魚餅配上細膩的冰淇淋和點心，和好友走在紐約的大道上，假裝正在過夏天~

Big Gay Ice Cream

125 East 7th Street New York NY 10009

這家Big Guy就是一對非常有愛的同性愛人Douglas Quint 和 Bryan Petroff開辦的。他們兩個人本來都有自己的事業，直到2009年他們有了第一台雪糕車以後，他們決心讓所有人都能吃到「開心」的冰淇淋。

他們出名的軟雪糕口味從來不被傳統所限制，口味隨意搭配和發揮，讓吃客們吃完還想吃。最熱賣的要數「 Rainbow Sprinkles」和 「Salty Pimps」.

Popbar

5 Carmine St, New York, NY 10014

最經典的冰棍店莫過於 Popbar家，少了奶油和糖粉，冰棍的熱量要比普通的冰激凌低很多，絕對更健康。

整齊劃一得陳列在櫃檯里，有多達幾十種口味可選，冰棍上還裝點著精美的巧克力豆、糖絲、堅果等，簡直是顏控的最愛！健康的冰棍一般不會添加任何化學添加劑，可以更放心大膽地吃呢~

Eggloo

60 Mulberry St, New York, NY 10013

這家店把香港傳統街邊小吃蛋仔到美國後，入鄉隨俗，搖身一變，成了一款高顏值冰淇淋。

潮流的引領者是一家位於中國城的冰淇淋店Eggloo。Eggloo就是「雞蛋仔」的意思，美國人對於雞蛋仔的描述是「類似於比利時華夫餅，搭配獨特的冒泡形狀。」

Eggloo用雞蛋仔代替冰淇淋桶，雞蛋仔卷冰淇淋，上面撒上果醬、五顏六色的糖果和巧克力碎，看著就滿滿少女心。他們只推出三種口味，原味、抹茶、巧克力。

10 Below

10 Mott St, New York, NY 10013

10 Below是由幾個年輕華裔開的炒冰淇淋店。火爆程度就不用說了，幾乎天天都有人在門口排隊。

他們製作冰淇淋卷的全過程也覺得十分有趣，從基本口味的液態冰淇淋原液，在還未凝固之前加入了各種水果、巧克力餅乾之後，經過炒冰機的快速冷卻並凝固，再用鐵鏟快炒，冰淇淋汁馬上變成了口味豐富的冰淇淋塊。但由於溫度適中，冰淇淋還是能保持著綿軟柔滑的口感。

IL Laboratorio Del Gelato

188 Ludlow St, New York, NY 10002

這裡就像一個冰激淋實驗室，n種不同味道的義大利冰激淋，在寬敞透明的廚房中現場製作、展示和售賣一條龍服務。

這裡除了香草、巧克力、水果等常規口味，更有各種稀奇古怪的味道：泰式辣椒巧克力、Wasabi芥末口味、龍蒿粉辣椒、香草朗姆酒、ricotta芝士口味、Bourbon波旁威士忌酒等。口味和顏色的大膽搭配，gelato原來可以這麼酷！

說了這麼多，小編都已經少女心爆棚，舌尖在騷動了。快找個天晴的周末，拉上閨蜜一起去吃冰淇淋吧~

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撰文 ? 小歪

編輯 ? 羅島天后

圖片 ? Google

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