孕婦的營養需要到底有哪些？想懷孕和已懷孕的都值得一看

現在有很多的孕早期出現死胎、胎兒發育不良等，除了很多身體因素外，飲食方法也有很大的因素。因此，孕婦的合理營養對於妊娠過程、胎兒的生長發育極為重要。那麼孕婦的營養需要到底有哪些？懷孕的和想懷孕的都值得一看。

1 能量

孕婦對能量的需求增加，孕期的能量消耗還包括胎兒、胎盤及母體組織生長以及母體產後泌乳的脂肪儲備。孕期攝入能量並非越來越好，保證適宜能量攝入的最佳方法是監測和控制孕期體重增長速度。應及時觀察孕婦在孕中、晚期體重增長情況，孕前體重正常的女性，每周增重0.4kg左右表示能量供給恰當。孕前肥胖的婦女，孕期不應該使用減肥膳食，但需密切觀察體重增長情況，以防止妊高征或巨大胎兒的產生。

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2 蛋白質

孕婦對蛋白質需要量增加，用以滿足母體自身代謝和胎兒的生長發育需要。機體對蛋白質的需求隨著孕期進展而增加，孕早期為55g/d，孕中、晚期分別增加15g/d、30g/d，其中動物類和大豆類等優質蛋白應超過1/2以上。

3 脂肪

脂肪是母體和胎兒能量的重要來源，同時要滿足胎兒生長發育的需要，孕婦還需要儲備脂肪以供產後泌乳。膳食中的多不飽和脂肪酸對胎兒早期腦和視網膜的發育有重要的作用。

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4 碳水化合物

碳水化合物是母體和胎兒能量的重要來源。胎兒因為組織中的脂肪酸氧化酶活性極低，所以葡萄糖幾乎成為唯一的能量來源，母體需要攝取更多的碳水化合物以滿足胎兒需求。如果碳水化合物攝入不足，為節省葡萄糖以滿足胎兒需要，母體自身不得不動用體內脂肪供能，而脂肪氧化過程中會產生酮體，酮體過多會發生酮症和酮症酸中毒。因此，孕期必須保證每日攝入不低於130g的碳水化合物，除保證胎兒的能量需要外，也可避免酮症和酮症酸中毒對胎兒腦及神經系統的影響。

5 礦物質

孕期的生理變化使血漿容量和腎小球濾過率增加，導致體內礦物質流失增加，同時因胎兒從母體攝取礦物質，故孕期母體對礦物質的需求增加。婦女孕期較易缺乏的礦物質為鈣、鐵、鋅、碘等。

1）鈣 。孕期母體對鈣的吸收率增加，以保障胎兒獲得充足的鈣，滿足其骨骼、牙齒生長發育的需要。除胎兒需要外，母體需要貯存部分鈣以備哺乳期使用。如果鈣供給不足，會加速母體骨鈣溶出，增加孕婦發生骨質軟化症和骨質疏鬆的風險，低血鈣還會導致孕婦出現下肢肌肉抽搐。鈣的最好來源是奶和奶製品。

02 鐵。整個孕期鐵的需要量都增加，尤其孕6月後的婦女需要量明顯增加，最後3個月需要量最大。孕早期的鐵缺乏與早產和新生兒低出生體重有關。孕婦貧血較常見，由於傳統膳食以植物性食物為主，而植物性食物中鐵的吸收率較低，鐵的良好來源是動物肝臟、動物血、瘦肉等。

03 鋅。鋅對孕早期胎兒器官的形成極為重要，孕婦鋅攝入充足可促進胎兒生長發育和預防先天畸形，因此應適當增加鋅的攝入量。尤其是素食者、大量吸煙者以及多次妊娠者應注意補充鋅。建議孕婦每周進食2～3次富含鋅的肝臟、海產品。

04 碘。孕婦甲狀腺功能活躍，碘是甲狀腺的合成原料，故碘的需要量增加。孕婦碘缺乏可引起流產、死胎、胎兒先天性畸形，也可導致胎兒甲狀腺功能低下，引起克汀病。在食鹽中加碘是預防碘缺乏的有效措施，目前碘攝入過量的情況較普遍。因此，建議孕婦在控制食鹽攝入量的前提下，每周進食2～3次富含碘的海產品。

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6 維生素

01 維生素A。孕婦對維生素A的需要量增加，以滿足胎兒生長發育、胎兒肝臟貯存及乳母泌乳的需要。但孕早期過量補充維生素A，不僅可能會引起中毒，還會導致流產和新生兒先天性缺陷。孕婦奶粉大多數都強化了維生素A，攝入時應注意補充的總量。

02 維生素D。孕期維生素D缺乏會導致胎兒、嬰幼兒和母體鈣代謝紊亂，包括新生兒低鈣血症、手足搐搦、嬰幼兒牙釉質和骨骼發育不良以及母體骨質軟化症。孕期應保證維生素D的攝入量，但不必增加。

03 維生素E。由於維生素E對細胞膜，尤其是對紅細胞膜上長鏈多不飽和脂肪酸的穩定性有保護作用，因此孕期補充維生素E可預防新生兒溶血。孕期維生素E不必增加。

04 維生素K。維生素K在體內參與凝血過程，產前補充維生素K或新生兒補充維生素K均可以有效地預防維生素K缺乏性出血症，孕期維生素K不必增加。維生素K廣泛存在於動植物性食物中，其中綠葉蔬菜含量豐富。

05 葉酸。孕期對葉酸的需要量增加，妊娠早期缺乏葉酸是引起胎兒神經管畸形的重要因素。葉酸攝入不足還可造成低出生體重、胎盤早剝等。葉酸含量豐富的食物有動物肝臟、腎臟、雞蛋、綠葉菜、花椰菜和堅果等。建議最遲應從孕前3個月開始補充葉酸，並持續至整個孕期。

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7 水

孕期血容量、體重增加，形成羊水、胎盤等生理變化，孕期飲水量也要相應增加，總攝入水量每天不少於3.0L，其中飲水量不少於1.7L。

胎兒生長發育所需的各種營養素均來自母體，孕婦本身也需要為分娩和分泌乳汁儲備營養，因此孕婦自孕前期、懷孕期均需要加強營養。營養狀況良好的婦女，通過孕期體內的確一系列生理代謝調整，能夠提供胎兒生長和乳汁分泌所需要的營養，營養不良的婦女，則可能出現母親和胎兒的營養缺乏和某些併發症。

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