四季豆春季種植管理要點

園藝 03-13

四季豆春季種植管理要點

四季豆是我們餐桌上常見的一種蔬菜，深受大家喜愛。四季豆春秋兩季均可種植，而現在正值四季豆的栽培時期，那麼如何種植四季豆能高產？種植四季豆過程中我們要注意些什麼呢？下面我們來聊聊四季豆的種植技術。

一、品種的選擇

早春種植四季豆，要選抗寒、抗病性強、產量高、品質好的品種。

二、土壤的選擇

四季豆對土壤要求不高，無論壤土、沙土都能良好生長，只要排灌良好的田塊就能種植，但是肥沃的土壤可以獲得高產。

三、育苗技術

1、四季豆因耐寒性較強，不需要高溫，（氣溫高於25℃對花芽的分化就有影響），所以種植四季豆，一般採用大棚育苗小棚移栽。

(1)育苗時間。小棚定植可在2月10日左右播種。

(2)整廂。先把苗床地整細，做成寬1.2米，溝深20厘米的廂面，廂長可根據播種量而定。澆足底水，再用沙板把表面抹平，用尼龍繩彈成9厘米寬的線條，然後用刀切成9厘米×9厘米的方格，在方格中間用刀挑一個1-2厘米深的窩子。

2、播種

（1）育苗：在方格的窩子中播上4粒種子，蓋上一把細土。有地下害蟲的田可在澆水時用1000倍液的辛硫磷。做好一廂後在上面平鋪一層地膜，蓋上小棚，等苗子破土後就可揭掉地膜。如有太陽也可把小棚揭開。等幼苗長至2片真葉時即可定植到小棚內（不用小棚，只用地膜的可晚10天播種移栽）。

（2）直播：四季豆也可直播在大田內，但播種時間應推遲到2月25日以後。將施好肥的田塊1.4米開廂，按35厘米-40厘米的窩距，每廂直播兩行（苗子距廂邊20厘米），每窩放上4粒種子，然後蓋上泥土。播好後將地膜平鋪在上面，四周用泥壓好，等苗子出土後，對準苗子將地膜撕一個口，把苗子引出來。如泥土較干，可先挖窩子，澆上清水，等水干後再播上種子。

四、田間管理

1、苗期管理：出苗後至開花前一般時期的管理，移栽定植後，澆一次定根水，水量宜小不宜大。直播的菜豆，播後至齊苗一般不澆水，尤其早春低溫季節，澆水易造成爛種。但常有缺苗和幼苗生長不正常的現象，所以選留壯苗和及時用後備苗補缺，是苗期管理的一項重要措施，一般應保證每穴有苗2～3株。

在適宜環境條件下，菜豆從播種至第一對真葉（基生葉）微露，約需10日左右，此時幼苗生長的能量來源，主要靠子葉中貯藏的養分，待基生葉展開，並迅速擴大葉面積發揮光合作用功能，苗獨立生活時，子葉便干縮、枯萎、脫落。在有機質底肥施足的情況下，基生葉生長快，子葉脫落趨早。

菜豆在苗期便開始芽分化，矮生種大約是在播種後的20～25天，蔓生種大約是25天，在花芽分化的同時，植株營養生長加速，及時施追肥，尤其是氮肥，將會使花芽數量增多，分枝節位降低，矮生種側枝和主枝的花芽分化幾乎是同時進行的，及早施追肥效果更顯著，但苗期使用過多的氮肥或偏施氮肥，會使植株莖、葉組織柔嫩，也容易感染病蟲害，直播的在複葉出現時施第一次追肥，育苗移栽的在定植後3～4日施第一次追肥，使幼苗恢復生長，以後再追肥2～3次，蔓生種應在抽蔓、搭架前追施，追肥用量每畝每次用20％～30％的稀薄腐糞肥約1500公斤，最好加入硫酸鉀及過磷酸鈣各2.5公斤

2、結莢期的追肥。菜豆對氮、磷、鉀等元素的吸收量，隨著苗期開花結莢初期、嫩莢採收期的順序逐次增加，蔓生種較矮生種需肥量大，施肥次數也較多。

在實際施肥時，還應考慮菜豆的不同生育階段與根瘤菌固氮能力之間的關係，在菜豆開花結莢初期，有大量根瘤的形成，固氮能力最強，如此時過多施用氮肥，反會因根瘤菌的惰性作用，使用氮量相對減少，對植株氮素營養改善不大，最好是在開花結莢盛期重施追肥，適應果莢迅速生長的需要，施用量每畝用50％的人畜糞尿約2500～5000千克，並應增施過磷酸鈣15公斤干加水稀釋澆施，地濕攪拌細土開穴點施，施用次數1～3次，地菜豆結莢期短，往後不再追施。架菜豆結莢期較長，往後視生長結莢情況應適當追施2～3次。另在開花結莢盛期，追肥用0.3％磷酸二氫鉀加0.2％尿素，葉面噴施2～3次，有顯著的增產效果。

開花結莢期要始終保持土壤濕潤，應多灌溉，但也要防止水分過多，植株生長過旺，造成營養生長和生殖生長失調，造成落花落莢，多雨天氣要做好排水工作，達到雨止田干。