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這自從學會這兩款甜點,女兒再也不亂花錢了,好吃又便宜

自從我學會做著兩種甜點,女兒再也不愛去甜品店了,省下好多錢!

這款簡單又好看的小點心,一下子點燃了我的少女心香炸米飯糰

香炸米飯糰可以說一款美少女們都愛吃的小點心了,為什麼喜歡吃呢,因為它不僅美而且好吃,外表呈現金黃色的酥脆,而裡面卻是軟軟的糯米,一口咬下去,又香又可口,簡直想咬掉自己的舌頭,想想就流口水有沒有。好了,話不多說,我們來說一下香炸米飯糰的做法吧!

準備食材

一碗米飯、一個雞蛋、少量的麵包糠、適量的醋和壽司,那我們就開始啦!

方法步驟

1、將蒸好的米飯稍稍放涼之後加上一勺子壽司醋和少量的食用鹽,將他們攪拌均勻,然後捏成飯糰,飯糰盡量結實一點,不然太散後面不好弄。米飯熱的時候太粘稠和燙手會不好弄,醋和食用鹽是用來稍稍調味,可以按照自己的喜好來,盡量要攪拌均勻,不然的話味道也會不均勻。

2、將雞蛋打散,將前面捏好的飯糰放入蛋液中浸蘸均勻,使飯糰表面均勻的附上一層蛋液,再在外面均勻的裹上一層薄薄的麵包糠。蛋黃和蛋清要攪拌的均勻,這樣飯糰在浸蘸的時候才會均勻,不會有大量的蛋黃或者蛋清。外面再裹上一層麵包糠能更好提高口感,讓你吃起來更有感覺。

3、將鍋熱好倒上油,當食用油大約5成熱時,放入做好的飯糰。鍋中的油溫度太高或者太低都會影響放團的模樣,低於5成熱太多飯糰熟的時間就會長,高於5成熱太多就會糊,所以5成左右是最好的。

4、等到飯糰表面呈現金黃色就可以撈出了,剛剛撈出的飯糰還有油的滋滋聲,伴隨著米飯和雞蛋的香味,讓人不自覺的咽口水。

這樣香噴噴的香炸米飯糰就出鍋啦!吃一口回味無窮,快試一試吧!

聽說這款香蕉酥美麗的人都喜歡吃,你呢?

當南瓜的清香配上香蕉的甜美,只是想一想就覺得很美味有沒有,再加上一層糯米粉,簡直堪稱完美,一口咬下去,先是南瓜的清香,咀嚼之後便是香蕉的甜,想想就流口水,下面我來介紹一下香蕉酥的具體做法

準備食材

南瓜一個、香蕉、糯米粉、油

具體步驟

1、將南瓜去掉皮和籽,切成小片放入微波爐,約6分鐘後取出,碾壓成泥,根據自己的口味可以加取適量的糖。皮太硬最好是去掉,切成小片好蒸而且碾壓的時候也方便,適量的糖可以讓南瓜帶點甜味。

2、將南瓜和糯米粉融合,捏成團狀,可能感覺外表會有粘性。碾碎的南瓜和糯米粉可以很快的糅合,捏成團狀也是蠻簡單的。

3、將香蕉去皮,切斷之後進一步切成細條,這樣在下一步的時候有助於包裹。細條也不用太細,不然包裹的時候也不好弄,差不多塊狀的條(我自己的叫法)就差不多。

4、將之前南瓜和糯米粉融合之後的粉團壓成餅狀,均勻的將香蕉包在中間,做成一個個新的「香蕉」。

5、鍋里加油,五分熱的時候,將香蕉酥均勻的放入鍋里。左右翻轉,不要讓它糊掉。

6、等到香蕉酥外表炸至金黃色,就可以撈起來了,控油之後就可以吃啦!剛炸完的香蕉酥冒著熱氣,散發著香蕉的甜和南瓜的清香,讓人食慾大動。


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