胃病最愛這8類人,想要保護胃你得這樣做
常言道:「民以食為天,食以胃為重」。很多人胃不好,和飲食有很大關係。哪些飲食習慣最傷胃?又該如何來養胃?大河健康報記者採訪了鄭州市骨科醫院營養科主任李波。
這樣吃最傷胃
1
不吃早飯
李波表示,胃是一個嚴格遵守時間表的器官,如果不吃早餐,分泌的胃酸沒有食物來中和,就會對胃黏膜造成損傷。
另外,不吃早餐對膽囊的影響也很大,膽汁是不斷進行分泌的,而膽囊又是一個儲存膽汁的器官,如果不吃早餐,分泌的膽汁就排不出來,易形成膽結石。
2
無辣不歡
吃適量的辣椒對身體有一定好處,但如果每頓都吃,會對食管和胃黏膜造成刺激。特別是本身胃腸道功能不好的或者有胃腸疾病的人,經常吃辣可能會加重胃腸充血、水腫。
3
吃油膩食物
油膩食物會延長胃排空的時間。如果胃腸道功能不好,吃油膩的食物就不容易消化。
4
暴飲暴食
暴飲暴食的人,特點是飲食不規律、無節制。吃得過多,不僅會加重胃的負擔,還會影響胰、膽等消化器官的壓力,有時還可能導致急性胃擴張、胃穿孔等。
5
邊玩邊吃
有些人喜歡邊吃飯邊看電視或玩手機。一般情況下,進食的時候,人體的大部分血液會進入消化系統里。
如果吃飯時看電視和手機,那麼,大量血液供應到腦部,而供應到胃腸道的血液相對就會減少,進而影響消化吸收。長期下去,易導致慢性胃病。
6
過度飲酒
過度飲酒會損傷胃黏膜,甚至造成胃出血、胃穿孔等。
7
吃剩飯
很多人為了避免浪費,經常吃剩飯。
如果從主食如麵條、米飯的角度來說,剩飯在放置過程中會產生一個澱粉生化的過程,人對剩飯的消化能力就會降低,吃了不容易消化。時間一長,會影響到整個胃腸道功能,甚至引起胃病。
8
狼吞虎咽
食物進入胃內需要經過貯納、研磨、消化等一系列過程。狼吞虎咽會使食物在胃內的停留時間延長,從而造成胃動力下降。
這樣吃最養胃
李主任說,要養胃,需要注意以下幾點:
規律飲食,三餐定時定量。最好給自己制訂一個時間表,嚴格遵守。
多吃新鮮食物,進餐時細嚼慢咽,減輕胃負擔。
少吃辛辣、煙熏食品。食物多採用燉、蒸、煮的方式烹飪。
常喝一些養胃的粥,如苡仁、山藥、大棗等熬制的粥。
如果胃部出現不適,一定要儘快到醫院檢查。
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