這些2月新開的餐廳你去過了么？
在多倫多，餐廳更新換代的速度很快，哪怕是在日子最短的2月，也有不少新店開張。它們給本地的餐飲業帶來了許多新鮮事：蒙特利爾名廚AntonioPark宣布加入歌手Drake新開張的壽司餐廳；市裡最好的希臘餐廳之一將嘗試全天營業模式；以後在多倫多可以更方便的喝到新鮮釀製的蘋果酒啦。
Pick 6ix
在多倫多的「市寵」嘻哈歌手Drake最新開張的餐廳Pick 6ix，你可以品嘗到非常美味的「廚師推薦Omakase」握壽司和新鮮肥美的生魚料理。這裡也是金融區來一杯美味雞尾酒的好去處。
Agora by Mamakas
這家位於皇后西街（QueenWest）的烘焙店是市裡評價頗好的地中海風味餐廳Mamakas Tavern的姐妹店，主打手工製作的希臘麵包和糕點。店裡還有一個熟食櫃檯，很受歡迎的醬汁也可以買回家。
Gin Mill
在Bloor West Village新開張的餐廳Gin Mill，不僅有美味的酒吧小食，還有品種豐富的精釀啤酒和雞尾酒可選，喜歡小酒館氛圍的朋友一定不要錯過。
Bierwoks Ciderhouse
想在多倫多市裡嘗嘗新鮮釀製的蘋果酒Cider？快來這家位於Riverside社區的Bierworks Ciderhouse吧。店裡還會定期推出完美搭配不同蘋果酒的早午餐、晚餐限定菜單。完全使用本地食材，讓你有機會感受到蘋果酒美妙的佐餐體驗。
Rustle & Still
Rustle & Still是一家開在韓國城的咖啡店。這裡使用的是越南產通過FairTrade而來的咖啡豆。Iced Vietnamese Coffee（冰越南咖啡）和PurpleSweet Potato Latte（紫薯拿鐵）都是店裡很受歡迎的飲品。
Paris Paris
這家位於Dundas West的法餐小館請來了曾在Chantecler掌勺的大廚。經他手設計的菜品使用了雞肝、熏火腿、蛤蜊等傳統法式食材，為你呈現不一樣的法餐體驗。
Open House
店裡的招牌Nashville熱辣炸雞（Nashville Hot Chicken），可以滿足你對舌尖味蕾火熱刺激的追求。店裡還有多種本地產的精釀啤酒，可以幫助消消火。
Walrus Pub
Walrus Pub是藏在金融區一隅新開張的小酒館，其品種豐富的紅酒和啤酒窖藏都令人眼前一亮。
Mira
如果想要嘗試些新奇的異國菜品，Mira這家專做秘魯菜的餐廳一定不會讓你失望。腌肉烤串、海鮮料理Ceviches、烤牛心Anticuchos等等，這些由Patria和Byblos廚師掌勺的傳統秘魯風味必讓人流連忘返。
FK Wine Bar
從小義大利區搬到St Clair West過後，FK Wine Bar仍舊秉承所有菜品均由店裡自製而成，以保持其高水準風味，同時一個超大的露台也會在近期開放。
新聞作者：Amy Carlberg
圖片版權：Hector Vasquez
翻譯編輯：比特傳媒運營團隊
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