一頓健康、吃了不發胖的「晚餐」究竟是啥樣的?
工作了一天,學習了一日,您可能覺著必須要吃一頓豐富、營養的晚餐才能對的起自己一天的付出,但其實,很多人對於晚餐存在誤區,晚餐,並不應該像你所「吃」的那樣。
晚餐,如何能吃的健康、靠譜而且不影響睡眠,還不會給身體帶來威脅,晚餐,請您遵循以下幾點原則:
晚餐,並不是你想的那樣大魚大肉,需清淡為主:
相比其它兩頓餐食,晚餐之後活動量相對會減少甚至沒有,餐食之後的能量消耗相對也會減少很多,所以對於晚餐而言,必須要「清淡少肉少油」,避免過多的能量攝入,一方面不會影響夜間的睡眠,另一方面也可以避免肥胖等慢性疾病的發生。
晚餐適當搭配,拒絕發胖:
晚餐吃得越好,相對而言肥胖會更加嚴重;所以,建議給您一套最簡單的飲食搭配食譜;晚餐,一碟涼拌菜、一碗雜糧粥、一塊蒸魚肉、一杯牛奶/酸奶,如果不夠可以適當加一塊小「乾糧」。
晚餐中建議您吃的食物:
對於晚餐,適量的主食,適量的優質蛋白(廋肉、魚蝦、豆類),適當多的攝入新鮮蔬菜,配以清淡的粥類及湯食。
晚餐當中不建議您吃的食物:
相比之下,有很多食物不建議您在晚餐當中食用,比如脂肪含量較高的肥肉、動物內臟、油炸煎烤食品;子啊比如各種高熱量食物(西餐、糕點)。
晚餐聚會適當注意,少喝少吃才是王道:
每逢聚會,總是在晚間進行,建議在外聚餐應該遵循上述的原則,另外要少吃,最重要的還要「少喝」,究竟對於身體而言百害而無一利,在晚間飲用危害更大。
晚上如果要加餐,更要注意:
晚餐可以適當加餐,但要注意食物品種,可以選擇全麥麵包、水果、堅果等健康食材,另外在睡前兩小時之內盡量就不要再吃東西了,加餐拒絕高能量食物。
晚餐無論吃多吃少,運動必不可少:
晚餐,無論您吃了多少,運動必不可少;晚餐之後一定要跟上適量的運動,慢跑、快走、騎行都是不錯的選擇;只有吃動平衡,您才會離慢性病更遠點。
晚餐,很重要的一頓餐食,和很多疾病有著特別直接的聯繫,健康食晚餐,請您遵循以上意見。
注作者信息:內蒙古營養健康促進會 副會長
中華人民共和國食品HACCP食品體系內部審核員
國家二級公共營養師
國家高級食品檢驗員 王思露
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晚餐,您會吃了嗎?
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