OMG！多做眼球運動吧，8種富含omg-3的健康食物走起

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聽說今天這個運動非常流行，盒馬君也嘗試了一整天。突然覺得眼球有點累，打算補充一些OMG-3~~

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Omg-3是什麼？

omg-3是一種必需脂肪酸——它是保護心血管健康、維護神經系統正常運作不可或缺的，但是人體無法自身合成或儲存，只有通過每日飲食補充身體所需。

而缺乏Omg-3會引起免疫系統反應，身體變得行動遲緩和無精打采，並有進一步導致感染的危險。更為嚴重的是，會影響智商的發育。

美國合眾國際社網站近日刊登的一項最新研究指出，年輕時在膳食中增加ω-3脂肪酸的攝入，將有利維持健康血壓。特別有助於孩童智商的發育。

世界衛生組織(WHO)建議成年人Omg-3每天吸收的量應增加至高於現在所吸收的量。Omg-3並不能在體內儲存。所以，必須每天補充。

那麼問題來了，哪些食物可以補充Omg-3呢？

盒馬君告訴你~

001 三文魚

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。還含有一種叫做蝦青素的物質，是一種非常強力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防止老年痴呆和預防視力減退的功效；三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有「水中珍品」的美譽；美國心臟協會建議每周吃兩份富含脂肪的魚類。

002鱈魚

圖片來源於：挪威海產局

鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍；肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。因此，北歐人將它稱為餐桌上的「營養師」。

003 牛油果

牛油果是一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸、蛋白質以及鈉、鉀、鎂、鈣等微量元素，甚至有「森林奶油」的美稱。牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，不但能軟化和滋潤皮膚，還能收縮毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵禦陽光照射，防止晒黑晒傷。果仁里提取的牛油果油營養豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助於強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。它裡面所富含的單不飽和脂肪酸正是咱們中國人比較缺乏的。

004黃豆

黃豆及其製品中不僅僅含有大豆蛋白，還含有多不飽和脂肪酸、膳食纖維、多種維生素和礦物質等其它營養物質。有充分的科學依據證明，用多不飽和脂肪酸替代飽和脂肪酸（比如用大豆油等植物油替代豬油、黃油等葷油）、多吃富含各種膳食纖維的食物（比如毛豆等）有利於心血管健康。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對於動脈硬化患者來說，是一種理想的營養品。因此，如果因為FDA取消了大豆蛋白的健康聲明，就覺得大豆及其製品不健康而拒絕食用，是一種因噎廢食的做法。

005 菜豆

菜豆營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉等成分。菜豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，這個特點在營養治療上大有用武之地，適合心臟病、動脈硬化，高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。現代醫學分析認為，菜豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體血身的免疫能力，增強抗病能力，激活淋巴T細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能，對腫瘤細胞的發展有抑制作用，因而受到醫學界的重視。

006 榛子

榛子中富含的油脂大多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，有效地防止心腦血管疾病發生的作用；榛子中的維生素E含量高達36%，具有延緩衰老，肪治血管硬化，潤澤肌膚的功效，棒子里包含著抗癌化學成分紫杉醇，同時也可延長病人的生命期 ; 棒子中的鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高，長期食用有助於調整血壓。

007 核桃

核桃營養價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。長期使用可以破血祛瘀，潤燥滑腸。它也可以保護心臟機能，所以是很多老年人喜歡吃的。其實核桃的好處有很多，並不僅僅限於老年人吃，青年、中年人吃了一樣有很多的好處。性能味甘，性溫。入肺、肝、腎三經，能補腎助陽，補肺斂肺，潤腸通便。參考含豐富的脂肪油、多量蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素，維生素B1、B2，糖類、煙酸等成分。

008 亞麻籽油

亞麻籽富含各種最基本的ω－3脂肪酸，這是一種對心臟具有保護作用的重要脂肪，它可抑制你的食慾，防止脂肪在你的體內堆積。ω－3脂肪酸（以及其他幾種脂肪酸）讓食物在胃裡留存的時間要比無脂或低脂食物留存的時間長。這是因為消化脂肪所需要的能量比消化碳水化合物和蛋白質都大。於是胃的工作時間也就相應延長，促進腸道分泌出一種叫做腸促胰酶肽的激素，會給大腦發出停止進食的信號。但是亞麻籽油的最神奇之處在於，它不會以脂肪的形式堆積在體內。

圖片來源：部分來源於網路及挪威海產局

備註：所有健康數據僅作為參考

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