喝粥也能治感冒，趕緊試試這碗薄荷粥！

前面給大家介紹了幾個適合風寒感冒的實用食療方，今天給大家介紹一款風寒風熱都適用的食療方——薄荷粥，只要是以感受風邪為主的表證都可以在粥里放點薄荷，取其辛散解表之功治療感冒。

這是一心健康工作室第6篇實用食療方

薄荷粥，適合什麼時候用呢？

一般風熱感冒，溫病初起，以及以感受風邪為主的表證都可以嘗試此方。

具體來說，有以下癥狀時可以用：

① 發汗惡風，頭痛，咽喉疼痛，口鼻乾燥；

② 咽喉腫痛，口舌生瘡，牙齦腫痛；

③ 感受風邪為主的頭痛身熱，惡風怕冷，鼻塞聲重，咳嗽清涕，痰多白清而稀，或咳甚，或無汗而喘，苔薄滑者。

準備食材：

粳米50g

干薄荷6g

Step1:

先將粳米淘洗乾淨，加入適量清水煮成粥

Step2:

再用一碗水另煎薄荷，煮開1分鐘

Step3:

去渣取汁

Step4:

調入粥內，待自然涼到溫熱喝粥

小貼士

① 如果有新鮮的薄荷，也可取15g新鮮薄荷直接混入剛煮開的一碗粥里，直接燙熟薄荷喝粥。

② 成人和兒童用量比例都差不多。做好後，小孩和大人胃口不一樣，按照平時分量喝粥就好了。

薄荷芳香辛散，發汗耗氣，故體虛多汗者不宜使用。

適合6個月以上的寶寶吃

適合對文中食材不過敏的寶寶

薄荷：味辛，性涼，歸肺、肝經。疏散風熱，清利頭目，利咽透疹，疏肝解郁，避穢氣。主治風熱感冒，溫病初起，風邪頭痛，傷風咳嗽。薄荷辛散透邪，芳香透竅，以風邪為主的表證，見頭痛，鼻塞、流清鼻涕、打噴嚏，均可取其發散解表之功。

粳米：甘平，有補脾和胃益氣之作用，一同煮粥食用，在解表治感冒的同時，還可和胃益脾而健胃。

參考資料：《中醫藥學高級叢書：中藥學》

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