風靡皇城的包子鋪,一天至少買出上千隻的包子!
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包子可以說是再平凡不過的食物,但有一家包子鋪卻不那麼平凡,那就是風靡皇城的慶豐包子鋪,至於原因,你懂的!
如今,這家紅透了皇城的慶豐包子鋪寧波也有了。你是不是也準備好走一遭了?
這家京老字號老店下江南,除了包子,自然少不了帶上北京地道的小吃,終於不用打飛的去北京吃了。
@抹茶章魚小丸子
店面裝修的也很有京味,木質的欄杆彷彿來到了京城。就連收銀的服務員好像都是京片子,講話北京腔濃。
招牌京味小吃
既然是包子鋪,那招牌自然是包子。豬肉大蔥包,包子都是店內的師傅自己擀的皮,可以親眼目睹包子師傅的快熟練動作,10秒鐘包一個包子。
@菁菁0574
和南方不一樣,裡面餡是豬肉配大蔥,很有北方特色。包子性價比挺高的,個頭大,大蔥味濃郁,不知道南方人吃不吃的得慣。
@抹茶章魚小丸子
還要北京的名小吃炒肝,至於接受程度那就真的看人,但…喜歡的人真的是愛不釋手。橙子作為純正的江南小女子表示有點接受無能,略腥,但廣東的朋友就吃的很歡。
@anna_caoxin
各類宮廷小吃
生活在皇城腳下,京味小吃又稱為宮廷小吃,與南方的小吃特色有氣場上的截然區別,講究精緻和複雜的工藝,選料獨特,還帶有美好的宮廷典故。
驢打滾是老北京傳統小吃之一。在最後製作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,所以叫 「驢打滾」。帶著著一股濃郁的豆沙香味,但也不甜。
炸糕也可以說是北京的招牌傳統小吃之一。在北京街頭,經常能看到排隊一兩個小時,只為這一口求這一口炸糕的壯觀景象。
咬一口後,黃白黑三色分明,黃的是炸焦黃的外皮;白的是糯米的皮料,有嚼頭,又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙餡。
豌豆黃帶有豌豆特有的清香。成品色澤淺黃,有點點透亮,入口即化。相信也是吃過一口就難忘。
最後橙子偷偷告訴大家:二兩豬肉大蔥包子、一碗炒肝和一盤芥菜。這就是傳說的網紅套餐。
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