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誰說藝術不能吃?在魔都這幾家餐廳吃飯比看展還過癮!

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著名藝術家巴勃羅·畢加索曾經說過:

「你能想像的一切都是真實的。」

如果說藝術是冰冷的、複雜的

那麼把人們對美食的熱情融進去呢

那樣的溫度會不會恰好直擊心田

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與藝術的對話只能去藝術館看展嗎?

當然不是,那些開成了藝術館的餐廳才真正讓人既飽眼福又飽口福。極簡的線條,大膽的撞色,甚至桌椅都是經得起時間推敲的古董。

它們雖然是餐廳,卻比其他餐廳少了許多煙火氣息,僅呈上宛如藝術品的美食,就連空間也瀰漫著藝術氛圍。

目錄/

01 | 吃飯看展一起約

倍樂創意韓國料理靜安店

Le Rivage

Galleria

Sea wheel·稀味

02 | 藝術味的下午茶

流光漫影·Gallery coffee

皮娜鮑什

質館咖啡新天地店

underfine

01 | 吃飯看展一起約

倍樂創意韓國料理靜安店

這家韓國創意料理是一家老店,有很多忠實的回頭客,重新裝修過後的靜安店充滿了濃濃的藝術氣息。老闆是韓國人,裡面做的都是創意韓國料理味道很贊!

店內精心陳列擺放的這些陶瓷全部都是出自世界當代藝術界翹楚的弘大李教授之手,精美的純手工製作外表彰顯著他對藝術的造詣之深。

店裡的這些水墨畫都是老闆的母親親手所畫,色彩分明的水墨畫讓質樸的牆面又增添一層現代藝術的氣息,與一旁陳列著的的藝術收藏品們相映成趣,一件件看過去不知不覺中會讓人覺得彷彿置身某個藝術展覽之中。

范范姐很推薦這家的奶油海鮮鍋,裡面有很豐盛的海鮮配著濃厚的奶油香氣邊煮邊吃真的會讓人覺得十分滿足!

還有這家的豆腐色拉也很不錯,炸完的豆腐蘸一點秘制色拉醬,夏天來一份既健康又能減肥!

地址:新閘路850號(近石門二路)

人均:138元

Le Rivage

這家法國餐廳藏身於外灘黃埔公園的一家藝術畫廊內,特別的低調私密。共設3個包房,布置得很典雅大氣。

這裡做的都是人均千元的私房法餐,菜單每月更新,如果想吃的話必須提前一周預訂。

一進門的感覺會立馬讓你驚艷,滿眼的水墨畫范范姐本來也覺得這明明是中餐的風格來的,結果看到西餐用具是才知道做的是法國菜,這樣的碰撞也是很有意思。

桌椅是經得起時間推敲的古董貨,酒杯用的是德國Riedel,餐盤挑的是法國LEGLE 水墨款…

如果你一旦接受了這種中西混搭的設定,內里透出來的品質和高級,都會讓人覺得這裡的一切都難以挑剔起來。

地址:中山東一路425號(黃浦花園內)

人均:1558元

Galleria

推開玻璃門,走進充滿藝術氣息的Galleria,這裡的作品都是馬里奧的傑作。他搞怪式的把泡泡糖與肖像畫融為一體、用紅酒作畫、用糖勾勒出性感的嘴唇……

馬里奧說「巧克力象徵著人類的生物屬性,糖則代表人與科技的融合。」

這些在玻璃櫃中的雕塑,全部都是由純巧克力和糖果組成。

這些雕塑品每一件都代表著人到仿生人的進化環節,所以它們被命名為「進化史2.0」。藝術到底是由內而外的,還是由外至內的呢?

這取決於你是想先品嘗這裡的美味還是先欣賞這裡的藝術作品。這裡的主廚Alex來自加泰羅尼亞,曾在馬德里米其林餐廳La Cabra擔任主廚。

像西班牙紅蝦燴飯便是用了傳統的做法,還原了經典的口味。在上這道菜時,店家還會為你準備手套,方便你直接用手拿起這隻西班牙紅蝦的蝦頭。除了緊實鮮美的蝦肉外,內里的湯汁可千萬別錯過了。吸足了海鮮味的大粒米飯鮮香無比!

地址:世紀大道8號D幢LG1-20室

人均:549元

Sea wheel·稀味

順著外灘六號典雅的旋轉樓梯拾階而上,四樓有一家葡萄牙餐廳叫做Sea Wheel·稀味。

踏入後便見到絢爛的3D投影,在高科技的全息投影儀的齊照射下,不停變換著主題,時而繁星點點,時而浩瀚宇宙,彷彿像是來到了一個光影交織的夢幻空間。

這裡做的是魔都為數不多的高端葡萄牙菜,主廚是曾經服務過很多家米其林餐廳的Daniel,所以菜品的口味完全不用擔心!

大家的男神《戀愛先生》里的靳東是這家餐廳的常客哦,來的時候說不定還能偶遇他呢。

地址:中山東一路6號四樓A座(外灘6號)

人均:253元

02 | 藝術味的下午茶

流光漫影·Gallery coffee

流光漫影gallery&coffee是畫廊也是咖啡館,有很多成熟藝術家的限量版畫和青年藝術家的新銳作品。

國際藝術家的展覽與交流,震撼與感動在音樂律動和咖啡香中激蕩。值得一提的是這裡還有很多珍藏版的書籍可供閱讀,一坐就是一個下午。

古老的歐式建築,隱藏其間的靜逸小院,梧桐遮蔭的悠悠小路,暖陽穿透百年磚瓦與灰牆散落在穿行其中的行人身上,很多名人墨客都很鍾愛這個地方。

范范姐去的時候點的是美式和紐約芝士蛋糕,美式的酸度不是很高,所以很對范范姐的口味。

芝士蛋糕的甜度也是剛剛好一整塊吃下去也不會覺得膩,伴著書和咖啡美食,一個輕快的午後就這樣愜意的過去了。

地址:五原路250號(近烏魯木齊中路)

人均:60元

皮娜鮑什下午茶

「皮娜鮑什下午茶」店名取自德國現代舞大師的美學咖啡館,是「雕爺牛腩」的又一力作,出品很有保障哦。

店裡將「劇場」融入店裡的一廊一柱,喝一場下午茶就好像體驗了一場舞台劇一樣精美。

大悅城的摩天輪下午茶正是把店內的招牌鮮花點心架都搬了上來。

在傳統的英式下午茶三層點心架的基礎上,重新設計由鮮花搭建的點心架,並且把架子從三層增加到四層,加入了分子料理等新品,整個下午茶的過程都充滿了儀式感。

地址:西藏北路166號大悅城北座8層809

人均:113元

質館咖啡

質館新天地店位於上海時尚地標——新天地內,整個咖啡沙龍空間由哈佛大學設計學院的設計師林逸峰打造。

靈感來源於古時文人墨客間吟詩作對、飲酒作樂的飲宴習俗——曲水流觴。所以整個空間看起來都十分的清新雅緻看起來十分舒服。

旋轉上升的樓梯,也同樣蘊含了太極文化的精髓,以樓梯為軸心,結合簡潔的用色和具有現代感的桌椅組合,頗具設計感,可見打造者之用心。

這裡的吧台很有特色,總長有足足26米,而且統統以華貴的黃銅板包覆,就像流水般靈動而且操作起來也很靈活。

你可以在陽光的沐浴下來一頓英式下午茶,紅茶是最經典的,很溫柔。再配上一款名叫「歌劇魅影」的蛋糕相當享受。

但是這裡最值得推薦的其實還是這裡的手沖咖啡,幾乎是來者必點。范范姐喝的是曼特寧,體驗還是很好的。而且店家會在你點單之前先讓你聞一下各種聞香瓶,再根據自己的喜好進行選擇。

地址:馬當路245號新天地時尚1樓(自忠路口)

人均:58元

Undefine

之前大熱的電視劇《何以笙簫默》里何以琛的律師事務所取景地,其實是由一間工業風咖啡店改造的!就在藝術氣氛濃厚的M50裡面。

創意園區內的咖啡店自然有著一種自由不羈的靈魂。UNDEFINE由廢舊廠房改造成Loft上下層設計,形成了一個非常酷的空間。

這裡經常會舉辦一些藝術類活動以及展覽,是魔都很多藝術愛好人士和潮人的聚集地。

Flat white是這裡的招牌,很多人都會點。這款咖啡稍稍有點鹹鹹的口感味道相比於拿鐵要淡很多但奶味會比較濃厚一些,很適合仙女們的口味哦~

這裡的布朗尼口感很神奇,並不像其他家那樣十分的濕潤,但又很綿密的口感,巧克力味很足,吃起來倒是有點像碎碎的巧克力所以吃完也不會覺得膩。

地址:莫干山路50號6號樓105室(M50藝術園區)

人均:40元

今天這些藝術氣息濃厚的餐廳和下午茶就推薦到這裡啦!

總之范范姐覺得:在忙碌之餘,選一家藝術餐廳,享受美食的同時,在這些非同一般的線條色彩中尋找與藝術的對話空間,陶冶一下自己的情操也是很好的選擇。

畢竟,生活嘛多點色彩總是會更快樂的!

#今日話題#

對你最有影響的藝術品或作品是什麼?

別忘了來後台和范范姐一起分享哦~

圖片來源:大眾點評、網路


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