你還在用可樂燜雞翅嗎，試試這樣做，美味翻倍

用可樂做菜，可使菜肴增添甜味，同時還帶有可樂獨特的清香，緩解肉的油膩感。最常見的搭配就是可樂雞翅了。它是一道非常家常的菜肴，相信很多人都吃過吧。做法簡單還非常好吃，適合剛剛學做菜的新手們。其實改變一下食材，用同樣的做法就能烹制出不一樣的美味喲~

今兒介紹的是可樂排骨，與可樂雞翅的做法大同小異。吃慣了雞翅偶爾轉換一下口感，有別樣的驚喜哦~

【可樂排骨】

材料：排骨400g、姜1塊、八角2個、蔥2顆

調料：醬油1湯匙、可樂330ml

首先將材料準備好

姜切片，八角沖洗乾淨

排骨冷水下鍋，放幾片姜，焯水後撈出

鍋里倒入適量油，下排骨翻炒

炒至排骨微焦後放入薑片、八角，炒出香味

調入醬油，翻炒上色

倒入可樂

一罐330ml的量剛好沒過排骨，不用另外加水了

放入蔥結，大火煮開

蓋上蓋子，轉小火，燜煮約30分鐘

30分鐘後打開蓋子，夾去蔥結

翻炒收汁

收至濃稠就好了。我收的有點幹了，留點湯汁澆在米飯上吃很美味喲

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