烤翅啊，你不要拉我，人家是要減肥的銀啊！

大晚上的整理照片，看到這個，我餓了！

這個烤翅真是我減肥路上的一大障礙！它吃起來跟燒烤攤兒的味道很像！燒烤控的我，聞著味兒就無力抗拒！

那嫩嫩的、帶著焦香味兒的肉裹著孜然的香、辣椒的辣，咬上一口，滿滿的幸福！再來一口啤酒……真是沒啥煩惱了！

自從get了這個技能，我就再沒下過館子吃燒烤！在家做可比在外面吃省錢多了，關鍵是還健康！你說是不？嗯，就是這麼會過！

一直關注我的朋友們，千萬不要錯過，試試看！做完了這個，保證你心情好得不要不要的！

孜然烤翅

雞翅中 8個

孜然粉 一滿勺

辣椒粉 半勺（中辣）

黑胡椒粉 半勺

蚝油 一滿勺

鹽 一茶匙

糖 一小撮

孜然粒 適量

白芝麻 適量

備註：」一小撮「就是食指、拇指那麼一捏； 」茶匙「就是調料盒子里的那種小勺。

1. 雞翅中洗凈，加入除了芝麻和孜然粒之外的所有調味料。

2. 戴上一次性手套，給雞翅做個全方位按摩，然後蓋保鮮膜放冷藏里腌制一夜或半天。腌制的時間越長越入味。

3. 烤盤鋪硅油紙，把烤翅平鋪在烤盤上。

右邊兩個是給悠悠做的，請自動忽略。

4. 烤箱預熱185度，大約十分鐘。

我的烤箱溫度偏低一點，所以我調的溫度是195度左右。

大家也根據自己烤箱的溫差情況來調一下溫度。不清楚的就用180度，後半程勤觀察，有要焦的跡象趕緊關火查看。

5. 把雞翅放入，185度烤10分鐘。

6. 取出雞翅，撒上白芝麻和孜然粒，然後翻面，給另一面也撒上。

7. 重新放入烤箱，繼續185度烤12分鐘。

8. 時間到了之後拿筷子戳一下翅中，能輕鬆穿透、無血水就是熟透了，否則就再烤會兒。

如果表面已經焦黃，而裡面還沒熟，務必蓋上錫紙再繼續烤。

1. 腌制的時候，如果加完料特別干，可以稍微再加一丁點水。不要多加哦，會沖淡調味料，導致肉不夠入味。

2. 同樣的方法，用來烤肉串也很美味哦！

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